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咖啡重要的是文化内涵 过分抬高影响行业发展

时间:2017-06-22 来源:中国咖啡品牌网 阅读:97次
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  咖啡厅加盟小编认为,文化内涵是人们追求一种事物背后精神层面的引领与语言符号。咖啡自西向东的逐步迁移中,身披着各种华丽色彩的霞衣,咖啡之所以被人们吸引,除了时尚潮流、更重要的则是文化内涵。因而,咖啡重要的是文化内涵过分抬高影响行业发展
咖啡重要的是文化内涵 过分抬高影响行业发展
  神奇功效、“包治百病”之说
 
  咖啡确实有很多对人体的侧面辅助功能,但是最直接的作用还是以提神为主,如果我们把咖啡的作用夸张化,就会让人们误解以为心率跳动、延年益寿、美容养颜、包治百病、药到病除之说,如果是这样,那么高血压、癌症患者都把药丢了吧,喝咖啡就可以了。所以准确的说:人的健康状况是离不开个人体质、生活习惯、长期锻炼等等的缘故,咖啡在大部分人体健康中扮演的只是微微的辅助作用而已。
 
  “位置”太高,几乎让很多人无法触摸
 
  进店10分钟,要收最低消费80,一杯卡布售价六七十,没错,这样的咖啡馆加盟店是想打造高层次的经营,而且往往装修、摆设还很神秘,让人有一种要被“掏空”感觉。所以成本与价格、定位与市场应该需要可行性考虑,因此对于一个需要合适自己氛围、咖啡性价比好的顾客而言,这个品味似乎不太合适自己,因此,很多只是为了享受合理正常的咖啡爱好群体被挡之门外,让他们无法触摸。
咖啡重要的是文化内涵 过分抬高影响行业发展1
  一些类似化学实验似的咖啡课题,请合适的人面前念叨
 
  咖啡师追求极致、而顾客追求味蕾与精神层面的享受,两者根本就是不同的人,咖啡师认真做好咖啡、而顾客花钱买了你的专业就对了,所以引领顾客的咖啡专业习惯,还需从一些对咖啡产生了背后乐趣顾客来进行,否则就会变成了唐僧念经的感觉。
 
  总结
 
  走在咖啡领域前沿的是咖啡师,行业里也出了很多认真奉献、共同推动咖啡事业发展的人,他们担任了咖啡文化、技能传播的责任,咖啡是有很多霞衣,但始终得还原归真,不要过度夸虚,否则就会是“悬乎”了,让不懂的人能够接触到咖啡最最真实的一面,这才是良性发展的重要所在。
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