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咖啡的生长条件 气温影响收成

时间:2017-04-17 来源:中国咖啡品牌网 阅读:70次
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  咖啡加盟最消息:俄勒冈州立大学的一项最新研究表明,经受短热浪作用影响的阿拉比卡种咖啡植株无法开花结果,这突显出了咖啡的生长条件中,咖啡树对于其生长期间气温变化的敏感度。
咖啡的生长条件 气温影响收成
  由俄勒冈州立大学林业学院领导的这项研究突出强调了在实验过程中植株叶龄和热浪作用的持续时间是如何影响阿拉比卡咖啡对热应激效应(heat stress)的恢复效果。
 
  (注:heat stress热应激,热应激是指在高环境温度中的机体对热环境对机体提出的任何要求所做的非特异性的生理反应的总和。文章里的热应激指的是咖啡植株对热波影响作出的生理反应。)
 
  “一个主要的发现是,与成熟的叶子相比,幼嫩的”膨大“的叶子恢复得特别缓慢,而且没有一个遭受了模拟短热浪影响的植株可以开出花朵或者结出果实。”俄勒冈州立大学通讯社在已经发表的《生态与进化》上公开了这项研究。
 
  这就明显的意味着,许多咖啡种植区域的气温变化会导致极短期的热量增长,这有可能会破坏咖啡作物的收成和整个咖啡供应链,进而破坏许多咖啡农和咖啡生产者的生计。“没有开花意味着没有任何繁殖,意味着没有咖啡豆收成,而且对于面临农作物歉收的咖啡农来说,这可能是灾难性的。”俄勒冈州立大学森林生态系统与社会系植物生理学家丹尼尔·马里亚斯说。
 
  在这项研究实验过程中,阿拉比卡种咖啡植株暴露在热效应中,热效应会使叶片温度高于120华氏度(48.89摄氏度),并持续45或90分钟时间,该项研究人员表示,这是一个“全球气候变化,同时使植株周围空气温度升高”的实际结果。
 
  简而言之,依据研究人员使用的多项植物生理指标,更幼嫩的、受到更长时间热浪影响的“膨大”的叶子需要更长时间才能恢复。更长的热处理也导致了水分利用效率的降低,研究人员同时表示,而这也有可能会进一步恶化咖啡树热应激的作用效果,特别是在气候干旱期间。
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