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咖啡豆的包装袋

时间:2017-04-05 来源:中国咖啡品牌网 阅读:113次
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  「咖啡豆的包装袋就像一个的颜值非常重要。」

  而消费者会因为咖啡豆的包装而吸引,从而尝试购买。
 

  「内在美重要,外在美也重要。」
 

  咖啡豆常见咖啡豆包装包装

  一般买到的包装好的咖啡豆都是烘焙好的烘焙好的豆子,而不是咖啡原料。市场上最多的咖啡豆包装袋就是阀口袋,常见的材质是牛皮纸或铝箔包装。密封是指熟豆放入为密封的袋子或者储藏罐。
 

  阀口袋是精品咖啡业标准包装方法,配有单向通气阀,这种包装袋允许内部气体外漏但是防止外部气体入内,用此种包装方法存储咖啡可以保鲜两周左右。不过包装袋是不是一定要有单向阀也存在一些争议,比如国内烘焙商少数派就认为:排气阀的作用主要在于运输中防止爆袋,并不一定有利于养豆,包装袋剪开后利用自带铁线封口条折起储存就有养豆的功效。
 

  咖啡豆包装上的必要信息

  判断一款咖啡豆是否值得购买,有一个很重要的考量因素是:咖啡豆包装上是否体现了跟这款咖啡豆有关的信息,可以说越是详细越好。对于咖啡师来说,有了这些详细的信息,他们可以快速找到这款咖啡豆的最佳冲煮方式,对于消费者来说,也能在比较之后,找到自己最喜爱的咖啡风味。
 

  1、Title 豆名:咖啡豆的名字,通常以咖啡庄园命名

  2、Type 类型:说明是拼配豆还是单品豆

  3、Country 国家:说明咖啡豆来自哪一个国家

  4、Region 地区:咖啡产区,通常是某个咖啡产国的某一处咖啡种植地带

  5、Farm 庄园:咖啡种植和收成的庄园或农户

  6、Harvest 收成日期:说明咖啡豆的收成日期

  7、Varietal 豆种:咖啡豆的品种,决定咖啡豆风味和个性

  8、Altitude 海拔:咖啡豆种植的海报,一般来说海拔越高咖啡豆品质越高

  9、Process 处理方式:是指咖啡豆果皮和果肉分离的处理方法,有日晒、水洗、蜜处理等

  10、Tasting Notes/Flavor 风味:咖啡的香气、风味描述

  11、Weight 净含量:咖啡豆含量

  12、Roast Degree 烘焙程度:大致分为深烘、中度烘焙、浅烘

  13、Roast Date 烘焙日期:咖啡豆烘焙的日期,可以判断咖啡豆的新鲜度,养豆期等情况

  14、Recipe 冲煮方式:Espresso和手冲等冲煮的参数

  买咖啡豆还是先按照自己的爱好去购买,多喝几个牌子才知道哪个才是适合自己的咖啡豆。

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