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非咖啡专业人士为什么就玩不好咖啡

时间:2017-07-10 来源:中国咖啡品牌网 阅读:112次
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  前两天和朋友在群里聊天,朋友问咖啡店加盟小编,你不是咖啡从业人员,怎么就保证你内容的可信度?小编想问大家,非咖啡专业人士为什么就玩不好咖啡?难道咖啡行业只有“专业人员”才能挑起大旗吗?
非咖啡专业人士为什么就玩不好咖啡
  有时候,我们会被一系列的光环所笼罩,一个专业的人,总是值得信赖的,总比外人能掌握更多的知识技能。
 
  但是,咖啡真的不怎么难,并不是如同法律,营销,造价这一类需要扎扎实实打基础,需要培养专业素养,或者需要丰富的阅历,一次次实践才能得出真知。
 
  咖啡的实践无非撑死玩大半年,各类咖啡都买一遍,多些比对组,多看点咖啡书籍,明白咖啡味道的来源。然后日常多点思考跟尝试,而不是拘泥于书本跟人云亦云,很容易就能有自己的认知,咖啡颠来倒去也只是树种,处理,咖啡烘焙,萃取的那些事。淘宝一下,满足各种条件的产品都在卖,想找一下真的挺容易的。
 
  同理可得,这些都是钱能解决的问题,又算得上什么问题呢?
非咖啡专业人士为什么就玩不好咖啡1
  而那一类迷信咖啡专业化的人群,可能除了咖啡之外,就很难有别的爱好。表面上看,可能是需要专业的人群,缺少自己的底气与判断,没有独立思考的能力,但是实际上,是因为没有丰富的内心,更没有自己的思考体系跟判断标准,一直以来只是拿了眼前零零散散的片面知识,标榜着专业来掩饰自己内心的的空白与自卑。
 
  当然,小编反感的不是咖啡专业化,而是现在咖啡培训,明明应该把各个环节的影响,关联进行整合,而不是举着精品的旗帜,上几堂咖啡培训课,就以为自己是掌握了生杀大权的“上帝”。这样的专业,也只是利用了屌丝想逆袭的渴望,其实多一点都是狭隘。
 
  那些迷信专业的人,究其根本可能就是不想额外花钱,又想了解更多的内容来装逼,但是,这样真挺不好的。
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