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如何开好一间咖啡店?首先要做好这三点

时间:2017-09-12 来源:中国咖啡品牌网 阅读:47次
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  现在人们的消费休闲方式发生了巨大的变化,以中产阶级为主的消费群体带动了休闲市场的变革,以慢休闲为主的休闲方式逐渐占据了主流市场,特别是以咖啡店为代表的慢节奏店铺更是受到了消费者的喜爱。现在街头的咖啡店也越来越多了,那么如何开好一间咖啡店呢?
  开好一间咖啡店最直观的应该是顾客盈门,但是或者应该还有其他的指标来衡量,比如说顾客的口碑、顾客的回头率等等,绝对不能以单一的标准来衡量如何才是开好,每个人的标准不同,最后的结果当然也会不同。因此开好咖啡店应该需要做到以下几点:
 
  第一、有特色
 
  有特色就是能够给消费者带来耳目一新的感觉,让顾客在自己的咖啡店体会到与其他的咖啡店体会不到的感觉。特色也绝对不限于在于装修风格上,特色应该贯穿与咖啡店的各个方面,应该是从一进门开始就开始的,这样才能给消费者带去最大的冲击力,也能在消费者心里留下一个好的印象。
 
  第二、好服务
 
  好的服务是一家咖啡店必备的。因为咖啡店就是服务驱动型的店铺,通过服务特色来吸引消费者,服务体现在经营的各个方面,特别是与消费者相接触的时候一定要与消费者留下好的印象,这样才能够对消费者有足够的吸引力。
 
  第三、好产品
 
  好的产品是一家咖啡店立足的关键。如果没有好的产品,以上的两条都是不成立的。因此对于自己的产品一定要下够功夫,来保证能够支撑咖啡店的经营。对于产品一定要有足够的特色,只有这样才能够有足够的宣传力。
 
  看到这对如何开好一间咖啡店有了自己的想法了吧。想要开好一间咖啡店绝对不是一件简单的事情,也不像是文章里写的哪样,根据自己店铺的实际情况因材施教才是正确的。而且对于经营,一个好的管理也是很重要的。咖啡店在未来的前景是非常的明朗的,人们已经度过了温饱的时期,开始享受生活了。
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