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咖啡店如何赚钱? 做到这三点最重要

时间:2017-09-12 来源:中国咖啡品牌网 阅读:31次
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  随着中国商业化的不断发展,职业的员工越来越多了,再加上国家提出的大众创业方针导致商业的不断繁荣与发展。因此与商务消费有关的行业也是发展的如火如荼,咖啡行业就是。现在咖啡店越来越多了,商务会谈在咖啡店里的也越来越多了,那么咖啡店如何赚钱呢?

  咖啡店想要赚钱我觉得应该有三点最重要:

  第一、开源节流

  开源节流不仅是开拓新业务和节约资源,还有开拓纵深、节制发展的意思。也就是对自己咖啡店无论是特色还是服务或者是其他的,朝纵向发展挖掘别人达不到的高度,就像海底捞的服务、小米的性价比、格力的质量等等,纵深就相当于护城河,只有护城河才能保护自己,就像百度的搜索、腾讯的社交、阿里的电商。

  第二、特色主义

  特色主义在于对自身特点的一种追求。特色不简单的是指咖啡店的特色或者产品的特色,而是整体的咖啡店的特色,也就是指的咖啡店的软实力。具有让消费者留下来的能力。因此特色主义还应该包括人文特色、服务特色、宣传特色等等。对于特色的发展不在于一时,这需要长时间的营造和经营者自身的人文素养共同培养的。

  第三、产品主义

  产品主义就是指专心致志的做产品,像咖啡店至少要有3到5款特色畅销咖啡来保证不同人群的的需求,同时高低端产品相应的各有3到5款。对主打的产品一定要精益求精保证质量,对于其他的也要保证有超出所值的品质,这样对于消费者的吸引力就不言而喻了。当然也能赚钱了。

  看到这对咖啡店如何赚钱有了自己的认识了吧。咖啡店的赚钱方式更多的是通过自己的特色或者产品来吸引到更多的顾客消费来达到赚钱的目的。咖啡店是一种服务型的店铺,因此在对消费者的服务方面一定要用心而且根据定位对咖啡店的产品风格做出一定的调整,这样才能够赚到钱。
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