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咖啡馆的生命力由什么决定?

时间:2017-08-30 来源:中国咖啡品牌网 阅读:25次
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   咖啡馆的生命力由什么决定?有很多咖啡爱好者都希望可以拥有一家自己的咖啡馆,可以在里面感受到自由,将所有的咖啡原料都融入到店面的装饰中,让咖啡将所有的爱好者都包围,完全沉浸在咖啡的世界里面。但是事实上咖啡馆的状态并不是这样子的,那么维持咖啡馆生命力的东西到底是什么呢?
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  咖啡馆店面的地址
 
  咖啡馆店面的地址,是决定咖啡馆生命力的关键,我们常常会看到这样两种形式的咖啡馆,一种咖啡馆身处闹市,靠近一座城市的商业中心,另一种咖啡馆,远离商圈,选择将店面开在安静闲适的地方,现在咖啡店面越来越倾向于开在一些安静闲适的地方,这与传统的咖啡馆的店面选择是背道而驰的。
 
  不管选择什么样的地方进行开店,店面能够吸引到人才是最关键的地方,所以在店面选择的时候需要弄清楚的是人潮和人流量。首先需要弄清楚消费者的分布,并且需要考虑消费者到达地面所需要的时间,一般情况下,消费者能够忍受的交通时间应该在七分钟左右,所以如果是把咖啡馆开在消费者能够步行七分钟之内到达的地方会比较好。

  咖啡馆店面的服务
 
  很多选择咖啡的消费者,更看重的不仅仅是咖啡的味道,还有咖啡馆可以带来的附加享受,所以咖啡馆的服务一定要好,最好是能够做到愿意让消费者可以点上一杯咖啡,就在咖啡馆里面呆上一天,这就是咖啡馆服务最成功的证明。
 
  其实咖啡馆的店主与消费者之间的关系,可以不仅仅是停留在买卖的关系上,对于很多咖啡馆的回头客而言,店主与消费者之间是可以建立起比较好的友谊的,所以咖啡馆的经营不仅仅是经营那么简单。
 
  咖啡馆的生命力有什么决定?在文章中我们提到了咖啡馆的生命是由咖啡馆店面的地址和咖啡馆店面的服务决定的,在这里我们还需要提到另外一个要素,就是咖啡馆产品的品质。所以咖啡馆的生命力是由以上这三个部分共同决定的,对于一个成功的咖啡馆而言,这三者缺一不可。
 
  
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