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开咖啡店找店面要找在哪里

时间:2017-04-13 来源:中国咖啡品牌网 阅读:25次
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  有段时间没有和大家聊一下最近的开咖啡店的进度了。最近几天我一直在跟进一个湖南的一位客户,自从我们合作签订合同以后,就一直在跟进,从前期的考察市场到店面的签订,来来回回折腾了几天,不过还好终于找到了适合的店面!下面给大家分析一下开咖啡店找店面要找在哪里!
开咖啡店找店面要找在哪里1
  1、首先先和客户整体的转了一下市场,根据市场需求和客户关键性资源进行定位,然后又根据客户他所针对的消费群体进行了产品规划,准备在从他的产品中打造一款王牌产品!
 
  由于我们的客户他所针对的年轻人居多,白领以及年轻女顾客为主,所以他经营的产品有咖啡,饮品,面包,甜品,还有一些披萨和意面之类的。
 
  所以我们选择了在新城区,一般年轻消费群体一般集中在城市的新区,因为一般交通便利且停车方便,而在高档写字楼集中的CBD、繁华商圈等地方,消费咖啡餐饮的人群必然会比其他区域的数量多得多。
 
  2、根据针对的目标客群选择她们平时的动向
 
  针对我们这个客户他所经营的品类在选址的时候必须考虑下班动线。
 
  而咖啡甜品以都市白领为主力客群,则要选择办公人口和大学生等主流消费人群密度高的区位。
 
  圈定了区位和动线,接下来考虑潜在客群得花多久才会到达你的店面。
 
  你永远要记住所有的顾客都不愿把时间花在交通和等待上,所以我们在选址的时候我选这一个交叉点,一般来说一个十字路口的黄金交叉点只有一个!
 
  因为客流的动向是永远是三个方向往一个方向汇集。
 
  地跌换乘站和十字路口等交叉点最佳,其次是大街附近的小巷!
开咖啡店找店面要找在哪里2
  3、选址的时候还要看旁边有没有你的竞争对手,也就是看看周围有没有同行,看看有没有配得上你的敌人!势均力敌的对手是你成长的机会。巨头当然可以给你带来更多的目标客流和品牌曝光,若你太弱或没有个性则可能因处于巨大流量黑洞旁被无视。不要选择你可以所谓垄断的空白市场,教育顾客不是你想做就能做到的事情。
 
  开咖啡加盟店时,找店面要找在哪里?通过上面的介绍,大家都知道要找在年轻人多的地方,比如城市的新区,同时要选在客流动向中的一个黄金位置,比如地铁换乘站和十字路口。
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