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怎样才能做好一杯意式浓缩咖啡?咖啡调制的方法都在这里!

时间:2017-08-25 来源:中国咖啡品牌网 阅读:257次
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  怎样才能做好一杯意式浓缩咖啡咖啡调制的方法都在这里!想做一杯意式浓缩咖啡其实是比较简单的,但是想要做好一杯意式浓缩咖啡就不那么容易了,一杯好喝的意式浓缩咖啡,需要具备顺滑的口感,咖啡还需要十分浓郁,不会有任何附加物就可以直接饮用,即使是在加入牛奶之后,一杯好的意式浓缩咖啡,还是能够保持清晰的轮廓。
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  一是浓缩咖啡的制作,首先需要注意拼配,在制作意式浓缩咖啡之前,如果没有进行比较好的拼配,那自然也是得不到好的意式浓缩咖啡的,在拼配的过程中可以控制意识浓缩咖啡的甜味,香味等。拼配的咖啡必须要是新鲜的咖啡,而且最好是使用在烘焙后四天之内的咖啡。
 
  善于进行意识浓缩咖啡拼配的人,一般也是善于进行咖啡烘焙选择的人,因为他们可以轻松地从咖啡的颜色里面进行咖啡烘焙程度的区分,这样才可以得到一杯好的意式浓缩咖啡。
 
  拼配之后还需要进行磨粉,并且是需要全天候监视整个磨粉的过程,控制整个提取的过程大概是在30秒左右,也不要为了补偿咖啡粉粗细的变化,去调整压粉的力量,在磨粉的时候,最好是选用一些质量比较高的磨粉机。
 
  如果想要获得十分顶级的香味,那用于制作意式浓缩咖啡的咖啡粉,就必须要是最新鲜的咖啡粉,所以想要制作一杯顶级的意式浓缩咖啡,就需要将咖啡粉磨好,在30秒以内来制作。制作一杯意式浓缩咖啡的水,必须要是经过过滤之后的,一方面是为了将水中的杂质过滤出去,另一方面,有的城市的水还需要进行矿物质的补偿,对于一杯好的意式浓缩咖啡,水中矿物质的成分也是比较重要的。
 
  怎样才能做好一杯意式浓缩咖啡?以上就是相关的制作方法,虽然要制作一杯意式咖啡,步骤十分简单,但是,在整个制作的过程中有很多细节都是需要注意的。比如,用于制作意式咖啡的水,需要保持在90℃左右的水温,同时还要控制水压,控制萃取的时间等等。
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