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咖啡调制方法,教你制作咖啡浇头

时间:2017-08-11 来源:中国咖啡品牌网 阅读:80次
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   咖啡浇头里面采用的咖啡都是将意式浓缩咖啡,主要的方法就是将意式浓缩咖啡倒入到其他的一些饮品里面,最终得到比较有创意的一种饮品。这样的咖啡调制方法开始主要是出现在一些比较具有创意的咖啡馆里面,下面我们就一些来学习咖啡浇头的咖啡调制方法吧!
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  不管是在制作什么款式的咖啡浇头,都需要先制作一杯意式浓缩咖啡。
 
  我们就从最简单的冰美式开始,冰美式一般是将冰水与意式浓缩咖啡采用5:1的比例进行稀释,不过这个比例并不是固定的,可以根据自己的喜好对浓度进行调整。
 
  还有一种比较独特的味道是通过直接将杯子里面加入满满的冰块之后,再将热的意式浓缩咖啡直接浇在冰块上面,这时候冰块就会因为遇到热咖啡渐渐融化,咖啡的味道也就从浓开始渐渐转为淡。
 
  还可以使用冰牛奶代替冰水,将意式浓缩咖啡加入冰牛奶里面,在这时需要注意的是,不要进行搅拌。在喝到饮品的表层的时候,还可以感受到温热的意式浓缩咖啡的味道,但是之后的味道就是牛奶与咖啡之间的结合,咖啡与奶香完美地结合,在舌尖产生冰与火的碰撞。
 
  还有就是将意式浓缩款浇在香草牛奶冰淇上面,让冰淇淋的甜味将咖啡的苦味全部融合,让咖啡的温热将冰淇淋的寒意全部融化。这样稍微有一些融化的冰淇淋将整个咖啡都托住,在味道上面也更加地丰富了。
 
  咖啡调制方法,教你制作咖啡浇头,除了以上几种调制方法之外,还有很多的方法是可以进行咖啡的调制的,比如将咖啡倒入苏打水里面,苏打水中的旗袍就会冒出来。咖啡浇头的乐趣还不仅仅只有这些,只要有足够的创意,就可以在将一切食材都用来制作咖啡浇头。
 
  
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