在这个出门五分钟,流汗两小时的季节里面,在星巴克咖啡加盟连锁店里面卖得最好的就是冷萃咖啡,但是星爸爸家的冷萃咖啡的价格,实在是让不少的消费望而却步,但是定价近四十元一杯的冷萃咖啡,还是在上市以来都是供不应求的。不管你是因为经济,还是因为人品,没有机会喝到星爸爸的冷萃咖啡,接下来,你的福利就来了,来教教大家如何自己在家轻松做。
星爸爸的冷萃咖啡为什么要限量供应
冷萃咖啡的加工过程是需要在低温的情况下进行的,并且时间上面是很长的,需要提前一天进行低温冷萃,这样在第二天的出售中就没有办法有大量的咖啡进行售卖。所以限量供应很大程度上面还是取决于冷萃咖啡的工艺上面的条件。
在星爸爸那里我们买不到冷萃咖啡,那就没有办法自己做吗?当然有,并且在工艺上面十分的简单,只是在原料上面可以选择的范围就小了很多,在市面上面已经有一种精品咖啡是可以用来自制冷萃咖啡的。
冷萃咖啡的制作方法
将购买的来用于制作冷萃咖啡的咖啡原料,装入类似茶包一样的三角包中,然后再将三角包放入一个可以密封的杯子里面,往杯子里面加入常温的水或者使用冰水也是可以的。然后将杯子密封。接下来就需要将杯子进行摇晃,使得咖啡粉和水全面地接触,将整个三角包都完全浸湿。这样才可以将三角包中的空气全部排除,更利于冷萃咖啡的萃取。最后就将咖啡放进冰箱中,等到第二天就可以喝到冷萃咖啡了。当然,你还可以在喝的时候根据自己的口味往里面加入适量的牛奶。
以上就是冷萃咖啡的全部制作过程,十分的轻松,简单,相信你也可以学会,然后轻松在家制作冷萃咖啡。或者还可以将自制的冷萃咖啡打包好待到公司,放在冰箱里面。随时可以取出来品味自制的冷萃咖啡。