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柠檬苏打咖啡制作方法

时间:2017-06-07 来源:中国咖啡品牌网 阅读:107次
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  六月一到,这炎热夏季就算是正式拉开了,已经到了不开空调无法入睡的日子了。夏季里冰饮自然成为众人之选,所以咖啡厅加盟小编就想写一个小系列的分享,介绍几款夏季特制冰饮,每款都比较简单啦,都是身边随处可见的材料,而且制作很方便哟,下面就和大家说说这第一款,柠檬苏打咖啡制作方法
柠檬苏打咖啡制作方法
  家庭制作,原材料有限,所以我们确保的是口感好喝,形式主义的花哨点缀就看你自己尽力而为咯。大体需要的材料包括苏打水(最好是无盐无糖,单纯的水加二氧化碳的苏打水)、柠檬汁、冰滴咖啡和其他容器与量器。
柠檬苏打咖啡制作方法1
  我所选用的苏打水是泰国一款名为大象的苏打水,网上都能买到,价格也还蛮便宜的,有些小伙伴喜欢使用屈臣氏的苏打水,也不错的。柠檬汁比较推荐直接买来柠檬拧挤出汁,如果像我这样实在没有,那用调味的柠檬汁也是可以的哦。至于冰滴咖啡,就是选择你平时喜欢的冰滴口味,记得最好在冰箱里面低温冰酿一天再拿出来制作特调咖啡哈。玻璃容器我选择是一只苦艾酒杯,最好是玻璃杯哦,比较适合冰饮的盛装。
柠檬苏打咖啡制作方法2
  首先用三分之一杯的量勺盛装出冰滴咖啡,并倒入事先准备好的玻璃杯中。
柠檬苏打咖啡制作方法3
  接着还是继续使用三分之一杯的量勺,称量两次苏打水,并倒入玻璃杯中。
柠檬苏打咖啡制作方法4柠檬苏打咖啡制作方法5
  此时气泡细小浮出,一下子就让这杯咖啡变得活力起来,特别拥有一种夏季的感觉哦。最后就是按照自己喜好的风味比例,加入柠檬汁,我比较推荐5-10CC的柠檬汁即可,直接加入到玻璃杯中。
柠檬苏打咖啡制作方法6
  最后一杯完美的夏季冰饮,柠檬苏打咖啡就做成啦。这杯咖啡特调属于饮料级别,所以冰滴的选用上我更推荐body感厚重一些的豆子,如此一来,这杯咖啡加上柠檬的酸香感,就显得更多样性,由于苏打水的加入,使得咖啡变得沁爽无比,特别适合假日在家为自己做一杯哦。
柠檬苏打咖啡制作方法7柠檬苏打咖啡制作方法8
  生活无处不在的惊喜,都是需要人们细心观察并努力实践,来吧,给予夏季一点点的清凉,简单动手就能制作一杯,当然冰滴的部分,你可以换成冰美式,各种组合都可以的呢,充满变化才能拥有满足感吧,行动起来,犒赏一下自己吧。
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