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雪冽图手冲萃取方案

时间:2017-04-27 来源:中国咖啡品牌网 阅读:172次
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  “老板,来份小龙虾再加两瓶儿啤酒!”回家路上只听一男子朝路边摊老板喊道。突然间好像有点儿恍惚,我的记忆还停留在初春,没想到转眼就到了烤串儿龙虾配扎啤的季节。当然啦,不轻易放过任何美味是一名合格吃货必备的素养。烤串儿和小龙虾倒好说,可我这“一杯倒”的酒量和向往自由的灵魂却完全不相匹配。不过幸好,别人有酒,我有咖啡。本周的手冲萃取方案是来自埃塞俄比亚雪冽图拉格式特殊日晒咖啡豆。
 
  梦想是个美好的东西,就好比他人喜欢烤串儿和小龙虾,那么我就喜欢咖啡,我因为喜欢咖啡,就让咖啡在我的生活中充满热情,让生命富有激情,人生拥有动力。以梦想起点,以行动为蓝本,去实现梦想创造未来。
 
  咖啡也能品尝出如精酿啤酒般精致的酸质和口感。
 
  桶装纯净水

  磨fuji R-220
雪冽图手冲萃取方案
  雪冽图萃取参数测试
 
  口感方面:
 
  第1种方案发酵味明显,莓果酸质明显,甜度较弱,带微苦;
 
  第2种方案莓果酸感与成熟苹果甜感兼得,风味明显。
 
  在做这次的手冲咖啡萃取的时候,我突然想起来现在一定也有很多人和当初的我一样,想要开家自己的咖啡店就算是咖啡加盟店也是可以的,虽然我也不清楚到底有多少人,但可以肯定的是一定有很多很多。我觉得如果有梦想,那就赶紧去实现会比较好,就像以前,我也那么想,于是后来我就真的做了,直到现在,时间就这样悄悄走过,我却一点也不后悔当初的决定。但有时候我会想一个问题,那就是所谓的咖啡馆究竟有什么魅力,可以让我们如此心向往之。当然,这得先问自己。
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