夏天马上到了，随着不断攀升的温度，冷饮开始占据我们的生活，那么你知道冷萃咖啡冰淇淋吗？可能有人没有吃过冷萃咖啡冰淇淋，以为是和冰咖啡一样的饮品再加冰淇淋做成的。那么，就通过下面这个冷萃咖啡冰淇淋的制作方法，来让大家了解一下吧。其中的冷萃咖啡是将咖啡粉浸泡在冷水中一天一夜，才能萃取出的咖啡饮品，这种产品口感甘甜顺滑，同时还有天然的咖啡因，对身体健康很有好处。下面咖啡加盟小编就和大家分享一下。

 

　　冷萃咖啡冰淇淋的制作方法

 

　　原料：

 

　　咖啡豆

 

　　冷水

 

　　淡奶油

 

　　炼乳

 

　　咖啡利口酒

　　器具：

 

　　磨豆机

 

　　密封玻璃罐

 

　　玻璃碗

 

　　滤布

 

　　过滤勺

 

　　搅蛋器

 

　　奶油打发器

 

　　制作冷萃咖啡冰淇淋：

 

　　第一步

 

　　在过滤出的咖啡中加入炼乳、咖啡利口酒，用搅蛋器搅拌均匀；

　　第二步

 

　　将淡奶油倒入碗中，用打发器打发奶油；

　　第三步

 

　　将咖啡倒入奶油中，继续搅打；

　　第四步

 

　　用保鲜膜盖好，放入冰箱冷冻2-3小时；

　　等冷冻好后，用勺子挖出一个个冰淇淋球，放入小碗中，在挤上一些巧克力酱，一份冷萃咖啡冰淇淋又做好了，赶紧学起来吧！

　　通过六步做出冷萃咖啡，再加上上面的四步，一个简单又美味的冷萃咖啡冰淇淋就做好了。虽然过程很简单，稍微学过咖啡的人都能非常轻松做出来，但是这个咖啡饮品也是非常耗时的，不是和那些热咖啡一样，马上做就能马上喝到，这需要我们有足够的耐心。当然，在对待咖啡这件事上，比如创业开咖啡加盟店，都需要我们自己有足够的耐心以及想要成功的决心，任何马虎对创业来说，都是致命的伤害。成功，何尝不是对人生最大的赞赏。