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三分钟冰拿铁咖啡的做法

时间:2017-04-20 来源:中国咖啡品牌网 阅读:75次
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  今天咖啡加盟小编就为大家分享一个三分钟冰拿铁咖啡的做法,让你的生活和味蕾都得到幸福的提升。时下正是春夏交接,夏季的炎热扑面而来,此时也正是食用冷饮的旺季,若在手中正好有一杯冰饮,那沁爽,真心是酣畅的很。
三分钟冰拿铁咖啡的做法
  既然说是快手,所以在咖啡原材料制作中,我们自然要选择挂耳包,准备一只梅森瓶、手冲器具以及冰冻奶球的模具。
三分钟冰拿铁咖啡的做法1
  其实很多小伙伴都觉得挂耳包的咖啡粉都是研磨后填装,等到了自己手中冲泡时,香味也许已经消失殆尽,似乎那并不是一个好的选择。然而在我看来挂耳包的出现,算是既保留了速溶咖啡的快速易操作,又引领了完全有别于速溶咖啡的新快速咖啡概念,它的存在让更多人打开精品咖啡的大门,算是踏入精品咖啡世界的“引路人”,值得推崇和传播的新时尚。
三分钟冰拿铁咖啡的做法2
  至于提到使用梅森瓶,这是一种有密封螺旋盖的大口玻璃瓶,以其发明人来命名,算是INS上出镜率最高的配搭物之一,哈哈。搭配一根铁制吸管,让喝咖啡这件事变得更有趣味性。
 
  首先我们需要事先用这种冰球模具冷冻几个奶球,你可以直接将牛乳或鲜奶倒入模具内,也可以是牛奶和手冲咖啡的混合物冷冻,一次性多冷冻几颗冰球,这样以后制作就方便很多啦,大约一次冰拿铁需要用到两颗奶球哟。
 
  下面就算是正式开始制作快手冰拿铁啦,先是要手冲挂耳咖啡,萃取大约200毫升咖啡液。比较建议选择类似曼特宁、危地马拉等均衡偏苦醇一些的中深烘焙的咖啡哦,这种咖啡我认为制作出的冰拿铁特别好喝,所以小清新果酸气息浓郁的非洲豆子还是单品饮用更对得起它们,哈哈。
三分钟冰拿铁咖啡的做法3
  冲煮挂耳包也不要忘记焖蒸环节哦,当然前提是你的咖啡粉要足够新鲜,才能在焖蒸环节“呼吸”。如若你的咖啡粉不怎么新鲜了,也可以用来做快手拿铁,算是一个好办法来尽快处理掉你的“剩余货”。
三分钟冰拿铁咖啡的做法4
  200毫升咖啡液,大约萃取时间1分半,接着投入事先冰冻好的奶球(或奶与咖啡的混合冰球),这里主要看你个人喜好了,比例可以通过投入奶球的个数多少来控制。
三分钟冰拿铁咖啡的做法5
  你也可以加咖啡冰球来进行降温而又不会过分冲淡原有咖啡的浓度,最终一瓶快手冰拿铁就算制作完毕啦。
三分钟冰拿铁咖啡的做法6
  有小伙伴问,如若没有冰球模具怎么办,那也可以将牛奶进行冷藏,直接手冲完毕后加入冰牛奶,但这种方式做出来的冰拿铁降温效果不会太好,喝起来温温的,如若加入太多冰牛奶,温度是降下来了,但口感会很寡淡,所以添加的量大约200毫升咖啡搭配100毫升牛奶比较好。赶快吧,也做一杯快手拿铁吧,分享一下你的制作心得,也许还有不一样的新火花出现哦。
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