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黑咖啡如何搭配食物

时间:2017-04-06 来源:中国咖啡品牌网 阅读:68次
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     黑咖啡如何搭配食物
 
    黑咖啡是咖啡中最具风味的种类了,很能彰显个人的品位,黑咖啡如何搭配食物才不错呢,咖啡加盟网小编告诉你这些食物搭配是很适合黑咖啡的。
 
黑咖啡如何搭配食物

 
    一、肉桂、丁香等香料+黑咖啡
 
    肉桂,又叫做“桂皮”,性温,补火助阳,散寒止痛,活血通经。对男人和女人都是棒棒哒。丁香,性辛,味温,温中、暖肾,可助消化,对呕吐、反胃等有疗效。
 
    取肉桂和丁香等香料适量,磨粉,与咖啡粉混合(咖啡粉采用意式研磨度,极细),放入土耳其壶中同煮,煮沸后收火,倒入咖啡杯,倒的时候要注意,不需要刻意滤掉咖啡渣,因为大部分会沉于杯底,当然了,仍会有一小部分咖啡渣浮于咖啡液之中,但这也许就是土耳其咖啡的迷人之处吧!- -!你们感受一下?
 
    二、鸡蛋+黑咖啡
 
    鸡蛋,性平,富含卵磷脂,可改善记忆力,增强代谢功能和免疫力。
 
    鸡蛋取蛋黄,以打蛋器打发至白色,用法兰绒滤袋过滤出咖啡液,倒入杯中,再倒入炼乳,最后将打发的蛋黄倒入,撒上些巧克力粉也是不错的。搅拌一下就ok了,咖啡将鸡蛋的腥味完全掩盖,口感滑腻爽口。
 
    三、橘皮+黑咖啡
 
    橘皮,清香宜人,解毒止咳,健胃,化痰。
 
    手冲咖啡萃取出黑咖啡,橘皮洗净,与糖水共煮,然后将橘皮汤和黑咖啡一同倒入杯中,上面加上一层打发鲜奶油,再点缀若干橘皮丝,大功告成。
 
    四、冰激凌+黑咖啡
 
    意式浓缩咖啡加冰激凌可以让你在炎炎夏日享受一抹清凉,意式浓缩咖啡30ml,冰镇备用;然后用挖球器取冰激凌球若干枚,放入小型保温杯中,然后将冰镇过的浓缩咖啡倒在冰激凌球上!
 
    黑咖啡如何搭配食物,除了以上这些食物外,大家还可以有其他创新的方法哦。
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