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咖啡对身体的好处

时间:2017-03-30 来源:中国咖啡品牌网 阅读:35次
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  大家都知道的一点,和在咖啡品鉴中的认识,咖啡喝多了对身体不好,但是你知道吗,每天适量的咖啡却对身体都大大的好处。
 
咖啡对身体的好处
  台中荣民总医院家庭医学部医师朱为民等人,曾在「家庭医学与基层医疗期刊」发表研究指出,咖啡含丰富抗氧化物,如咖啡酸、绿原酸等多酚类,可避免肿瘤抑制基因及DNA修复酵素变少;也有研究指出,喝咖啡可减低体内发炎及胰岛素抗性,降低死亡率。
 
  林口长庚医院临床毒物科主任颜宗海说,咖啡的医学研究,正反评价都有,有研究指喝咖啡可减少摄护腺癌、降低死亡率,但也有研究认为会增加心血管疾病风险,但多属零星研究,相关证据仍不足。也有研究称咖啡含致癌物丙烯醯胺,但颜宗海表示,咖啡中的丙烯醯胺含量低,不需过度担心。
 
  也是咖啡迷的颜宗海,每天喝两杯咖啡提神,他认为只要适量,仍可享受咖啡香醇;但若咖啡因摄取过量,可能导致心悸、血压增高,增加心血管疾病风险。.
 
  内湖国泰诊所营养师张斯兰说,咖啡中的绿原酸可延缓血糖上升,且咖啡让人体释出游离脂肪酸,使脂肪容易代谢,搭配运动有助减重;但咖啡因也会刺激中枢神经,虽使人感到亢奋,但效果一过反而更感疲累。她建议,喝咖啡适量喝,不要加糖或奶精,比较健康。
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