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卡布奇诺和拿铁的咖啡拉花介绍

时间:2017-08-04 来源:中国咖啡品牌网 阅读:337次
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   卡布奇诺和拿铁这两种咖啡,其实在咖啡的成分上面是一样的,都是浓缩的咖啡和牛奶组成,只是在量上面不太一样,拿铁的牛奶含量大一些。在口感上面,卡布奇诺和拿铁的却别也只是奶泡的上面都区别,拿铁的咖啡里面奶泡较少,牛奶较多,所以奶味较重,卡布奇诺更加容易尝出咖啡的味道。在咖啡拉花上面,我们就来分别进行卡布奇诺和拿铁的咖啡拉花介绍
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  卡布奇诺和拿铁的外观上面的区别,卡布奇诺的杯子里面的奶沫会比较厚,而且会有奶泡冒出到咖啡杯的边沿,拿铁咖啡就不会出现这样的。在平时我们购买咖啡的时候也可以发现,一般拿铁的咖啡杯要比卡布奇诺的咖啡杯大,这也是为了可以增加拿铁的牛奶量。
 
  卡布奇诺的旋窝拉花
 
  1、找到注入咖啡的一个点,然后用画圈的方式将奶泡注入到咖啡里面,注意控制奶泡的流量。
 
  2、等到奶泡和咖啡加到七成满之后,用勺子子啊上面的中心位置放一层厚厚的奶泡。
 
  3、往奶泡的中间继续加入奶泡,直到十成满。
 
  4、用巧克力酱在杯内画十字,然后再把整个杯面划分成八等份。
 
  5、最后用雕花棒由中心的位置向外进行画圈。
 
  拿铁的情网拉花
 
  1、同样需要找到一个注入点,然后用画圈的手法,往里面注入奶泡,指导七分满的时候,加大流量,使得奶泡在中间出现一个白色的圆。
 
  2、然后用巧克力酱画线,同样将杯面分为八等分。
 
  3、再用巧克力酱在杯面是上面进行旋转。
 
  4、用雕花棒,分别从不同的方向进行统一的画线。
 
  5、最后在咖啡的中间滴上一滴相同的巧克力酱就行了。
 
  以上就是关于卡布奇诺和拿铁的两种不同的咖啡拉花的全部制作步骤的介绍内容,不过在咖啡拉花上面,并不是不能相互串用,同样,你也可以在卡布奇诺上面进行情网的咖啡拉花,也可以在拿铁上面进行旋窝咖啡拉花。没有固定的款式上面的区别,只是需要大家多多练习才可以制作出好看的咖啡拉花。
 
  
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