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2017咖啡男神拉花赛 咖啡拉花冠军感言

时间:2017-06-23 来源:中国咖啡品牌网 阅读:166次
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  一大早,咖啡店加盟小编就来与大家一起分享三位2017咖啡男神拉花赛咖啡拉花冠军感言,让我们共同感受来自冠军的心路历程吧。乐羽飞,威士特杯2017咖啡男神拉花擂台赛武汉赛区小组冠军。接触到咖啡其实是在青年旅舍,一个本不文艺的我待在一个文艺的地方,多少有点被感染吧,第一次接触到咖啡拉花就被深深的吸引。
2017咖啡男神拉花赛 咖啡拉花冠军感言
  原来咖啡还可以这样玩。我喜欢上那种液面上随着自己想法而展现出的那一幅幅画,每一个图都在诉说着它的故事。我一直不是一个安分的人,刚好咖啡好像也不是一个一尘不变的工作,所以渐渐沉迷在这种简单而有趣的环境中。
 
  其实开心很简单,一个新认识的人,谈到一个新的味道,组成一个新的画面。一辈子很短,为什么不做一些自己觉得有趣又开心的事呢?现在上班于七杯咖啡,这里有一群有着同样爱好的小可爱,他们可能就是我前进的动力。加油,七杯的小伙伴们,谢谢你们。
 
  【参赛心得】比赛更多的是一种状态,而这一点刚好是我的短板。你想说的用你的作品去呈现,把你喜欢的分享出去结交更多小伙伴,把心打开结交更多的人才可以得到更大的世界。
 
  【对拉花的理解】理论永远比练习要重要,每一个美丽的图案一定是有寓意的。多思考加练习一定可以得到自己想要的。
 
  卢森,威士特杯2017咖啡男神拉花擂台赛上海赛区小组冠军。
 
  2014年在深圳第一次看到咖啡拉花,感觉很神奇,就开始业余去咖啡馆打工,也许是自己运气好。遇到了一位师姐带我入门,至今都很感谢她,做了一年,那时候身边的人都不太会拉花,就自己琢磨,2015年彻底全职开始进入咖啡行业,做过连锁店长,16年因为一些特別事情来到上海,感受到上海的咖啡氛围很喜欢,就没有再离开,现在在蓝京咖啡工作。
2017咖啡男神拉花赛 咖啡拉花冠军感言1
  【比赛心得】既然大家来比赛。相信实力就不会相差太远,更多比的只是心态,状态,外加一点点运气,不管大家实力怎么样,还是希望可以多多参与比赛,因为个人觉得心态才是最重要的,技术可以多想多练,但是心态却需要去参加很多比赛去锻炼,(我至今手依然很抖)
 
  【拉花的理解】对于刚开始学,可能觉得是一种手臂的习惯,往往会忽略最重要的浓缩和奶泡,个人拙见,手法是最其次的,无论是什么风格的拉花图案,浓缩和奶泡是首当其冲的必要条件,压纹看油脂,组合看奶泡。
 
  当然,咖啡永远都是一种饮品,先去满足好喝,再去满足好看(不建议为了练习控流拿出品去做复杂组合图,第一,奶温太低,牛奶中的乳糖得不到充分的分解,咖啡味道会大打折扣,奶温高很分层很快,第二,复杂图案其实并不美观,简约精致才漂亮)
 
  刘斌,威士特杯2017咖啡男神拉花擂台赛广州赛区小组冠军。
 
  在还没接触咖啡的时候我还是一个蛋糕裱花师,在一次偶然的机会,一个朋友发给我一些咖啡拉花的图片,我当时真的没想到咖啡都可以做的这么美,当时我就决定,我要去发展咖啡行业。正因为这样,咖啡也就成为了我新的人生目标。
2017咖啡男神拉花赛 咖啡拉花冠军感言2
  【参赛心得】这是我第一次参加拉花比赛,其实从去年开始我就开始计划比赛,可能当时觉得还没准备好吧。我想都没想到自己第一次比赛会取到好成绩,有点意外。比赛的时候我还是很紧张的,经过几轮之后慢慢开始适应,心态很重要,不要想太多,按照自己平时做的就行了,要对自己有自信。
 
  【对拉花的理解】咖啡拉花,一次机会,一次注入,落子不悔。我们拉花有时候并不是为了好看,在做出品时,如果你的咖啡又好看又好喝,是能给到顾客视觉和味觉的双重冲击。而且你还给予TA拍照的机会。还有对于拉花我们不要盲目去练习,leeo老师说过,总结大于练习!我一直都记得这句话。
 
  “威士特杯”2017咖啡男神拉花擂台赛总决赛资讯
 
  前面这篇文章行程超一万公里,这辆咖啡车圆了很多人的梦!回顾了“威士特杯”2017咖啡男神拉花擂台赛从启动到20场城市巡回赛成功举办的精彩时刻,而作为压轴大戏:“威士特杯”2017咖啡男神拉花擂台赛总决赛更是备受瞩目,各分赛区的顶尖选手,全新的赛制,7月份中国最火爆的咖啡展(2017 cafe show china)现场举办,届时将有超过50000人现场观看比赛,加上“咖啡精品生活”强大的宣传资源,网络曝光量将达百万人次以上,这年超火爆咖啡赛事,就看男神拉花赛总决赛!
 
  近200平方的比赛区+位于中心3号馆+知名咖啡贸易公司集中+最有看点的比赛,“威士特杯”2017咖啡男神拉花擂台赛总决赛,一起期待!
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