“威士特杯”咖啡男神拉花赛第12站来到美丽的青岛。咖啡馆加盟小编了解到，青岛赛在青岛市市南区澳门路88号百丽广场西区148号GC Caffe咖啡馆拉开战幕，20名参赛者分成三队，以车轮站守擂赛的赛制展开比赛。

　　吴宇伦、程宇星和单万全荣获小组冠军，恭喜

 

　　经过激烈角逐，吴宇伦、程宇星和单万全，三位选手，成功PK掉同一组的其他选手，晋级成功，赢得Latte Artist EV拉花缸、Brewista拿铁杯，Brewista手冲蛋糕滤杯等奖品，并将以青岛站小组冠军的名义参加7月6日-9日北京举办本次赛事总冠军的问鼎之战，赢取36000元的现金大奖。

　　姜峰获得人气王大奖，恭喜。

　　比赛现场有啡工场各种精美咖啡饰品。

　　输者将咖啡喝掉，喝掉，通通喝掉。

 

　　现在搬个小板凳，带着大家一起回顾本站赛事的精彩瞬间。

　　A组吴宇伦胜出

　　B组程宇星胜出

　　C组单万全胜出

 

　　评委老师在比赛的间隙中演示他们的咖啡拉花，特别帅，有木有？

 

　　还没看过瘾呢？没找到喜欢的男神？往下找找。

　　在这里分享一个关于cappuccino的分类问题

 

　　这个问题如果我没有理解错误的话，可以把cappuccino按奶泡的质量进行分类，分为三类，一个是wet cappuccino、一个是dry cappuccino，还有一个是介于两者之间的half cappuccino。那我们怎么来区别这三种cappuccino呢?如果奶泡技术过关的话，可以采用奶泡质量来进行区分，如下：前提：600ml(中号)左右拉花缸，装奶在缸嘴底部。一是wet cappuccino打奶泡呈6、7成满;(此奶泡做树叶等纹路要求多的花纹非常好看，同时，此奶泡还可以拿来做latte)。二是dry cappuccino打奶泡呈全满。三是half cappuccino打奶泡在8成满;本人更喜欢9成满奶泡。(此奶泡做心、苹果及郁金香类花纹很棒)。其实我们平时用得最多的就是这种奶泡，用它来制作我们日常工作中常见的cappuccino。

　　最后，感谢此次赛事的主持人李柔佳，也感谢场地提供者GC Caffe老板CANDY、男神评委刘强、全永斌、初亮等小伙伴们的大力支持。最后感谢到场围观比赛的咖啡圈小伙伴。爱咖啡，让我们聚在一起。