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咖啡拉花轮的真正意义

时间:2017-04-24 来源:中国咖啡品牌网 阅读:69次
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  在分享咖啡拉花轮之前先来说说风味轮,咖啡风味轮图表,是属于精品咖啡加盟店的旗帜。在这个大世界里,咖啡不断证明自己的存在价值,而这风味轮,正是由历史堆砌起来的,代表着追求和进步的精神。
咖啡拉花轮的真正意义
  风味轮图表是无数咖啡爱好者、从业者一点一滴填出来的表格。在一杯一杯的花果香之中,我们需要的是一个标准,一个足以我们概括各种风味的标准。从味道、香气出发,细致的分类各种令人愉悦的感官享受;从缺陷、污染开始,提醒着咖啡质量的重要。风味轮是诠释咖啡内在最细致全面的方式了!
 
  咖啡拉花轮是按照风味轮的思路进行的创作,主要记录关于咖啡拉花制作的手法、重点,及影响咖啡拉花的因素!由中心点出发,一圈一圈的向外延伸,从奶泡到拉花,从咖啡杯到拉花缸。每一组词汇是一个知识点,每一个知识点都是我个人亲身试验得出的结论,在以后的日子里,只要我们有新的心得体会都会加到拉花轮上,随着我们的进步拉花轮会越来越大,越来越详细,这正是拉花轮的诞生理由。我们需要知道,我们到底进步了多少!
咖啡拉花轮的真正意义2
  咖啡拉花轮同时也是一份拉花课程讲解的内容大纲,对于一个店面来讲,出品稳定和一致性很重要,对于咖啡培训来讲重要的是一套完整的教学系统!这样会保证内容的全面性和一致性。
 
  做出一杯咖啡拉花并不难,难的是做好!想要做好一杯咖啡拉花我个人发自内心的觉得它是一件很难,很需要耐心的一件事情,关于如何做好,或是怎样才能做好一杯拉花,大部分人听到的都是大量练习!是的,这个说法没有错,任何的事情都是熟能生巧的,但是不仅仅是要大量练习,练习是最基本的一个条件,我们更需要知道和了解正确的练习方法和方式,要学会思考,学会找出问题和解决问题,练习的意义是在上一杯的基础去做调整和改进,带着上一杯出现的问题去练习下一杯,这才是我想说的练习!
咖啡拉花轮的真正意义3
  目前的现状是关于拉花类的技术文章相比萃取类的要少的很多,回想起我刚学习拉花时很难搜到相关类或是自己想要的文章,编辑拉花轮的另外一个想法是想把我这几年在拉花方面所积累的经验和心得整合到一起,后续会推出详细解析拉花轮的文章,希望帮助更多喜欢拉花想要学习拉花的朋友,不希望你们走太多不该走的弯路,我一直相信的是:越分享,越快乐!
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