哪款拉花缸好

时间：2017-04-20 来源：中国咖啡品牌网阅读：123次

　　哪款拉花缸好？首先我们先简单了解下，目前市面上常见的拉花缸品种！老话说：工欲善其事，必先利其器。拉花缸是咖啡拉花必用的“武器”。对于拉花新手来说，市面上可挑选的拉花缸五花八门，那么到底应该怎么挑选呢？

　　市场上的拉花缸除了容量，在缸尖形状上还是有区别的，我们要善于合理选择和运用。目前市场常见拉花缸可以大致分为三种（尖嘴、圆嘴、三角平嘴），不同的拉花缸对应不同的拉花图形。

　　1、尖嘴拉花缸的拉花优势

　　许多咖啡师们喜欢尖嘴拉花缸，觉得嘴尖，壁厚，但其实尖嘴拉花缸的出口较深，控制流速比较方便，在摇摆操作上，可以用力均匀，所以这样的拉花缸制作精细型的树叶拉花是最为合适的。

　　2、圆嘴拉花的优势

　　圆嘴拉花缸则是市场最为常见的一种拉花缸，顾名思义，就是嘴型（出口）较宽、他的控流会更宽些，拉花摇晃操作会粗一些，所以用来制作心形拉花或者郁金香花型会容易一些，

　　3、三角平嘴拉花缸（大肚子奶缸）

　　这一类拉花缸的嘴型是个小圆形，出口用弯钩形式体现，这就局限了他的控流与摇摆的操作性，在拉花时，奶流小了摇摆起来就没有力度，出不了型；奶流大了的话，摇摆起来就难控制，即使能够制作出咖啡拉花，却总在外观上不如人意。（一般用来打奶泡）

　　如果有些咖友们苦练拉花很久仍出不来好的效果，有可能是拉花缸选择上出了问题，大家可以根据上面几种拉花缸的特点做出相应选择。小编自知在拉花方面没有太深的造诣，但是选择了一款对自己来说最合适的拉花缸，无疑是能够快速提升咖啡拉花技巧的好方法。

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