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哪款拉花缸好

时间:2017-04-20 来源:中国咖啡品牌网 阅读:120次
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  哪款拉花缸好?首先我们先简单了解下,目前市面上常见的拉花缸品种!老话说:工欲善其事,必先利其器。拉花缸是咖啡拉花必用的“武器”。对于拉花新手来说,市面上可挑选的拉花缸五花八门,那么到底应该怎么挑选呢?
哪款拉花缸好
  市场上的拉花缸除了容量,在缸尖形状上还是有区别的,我们要善于合理选择和运用。目前市场常见拉花缸可以大致分为三种(尖嘴、圆嘴、三角平嘴),不同的拉花缸对应不同的拉花图形。
 
  1、尖嘴拉花缸的拉花优势
 
  许多咖啡师们喜欢尖嘴拉花缸,觉得嘴尖,壁厚,但其实尖嘴拉花缸的出口较深,控制流速比较方便,在摇摆操作上,可以用力均匀,所以这样的拉花缸制作精细型的树叶拉花是最为合适的。
 
  2、圆嘴拉花的优势
 
  圆嘴拉花缸则是市场最为常见的一种拉花缸,顾名思义,就是嘴型(出口)较宽、他的控流会更宽些,拉花摇晃操作会粗一些,所以用来制作心形拉花或者郁金香花型会容易一些,
 
  3、三角平嘴拉花缸(大肚子奶缸)
 
  这一类拉花缸的嘴型是个小圆形,出口用弯钩形式体现,这就局限了他的控流与摇摆的操作性,在拉花时,奶流小了摇摆起来就没有力度,出不了型;奶流大了的话,摇摆起来就难控制,即使能够制作出咖啡拉花,却总在外观上不如人意。(一般用来打奶泡)
 
  如果有些咖友们苦练拉花很久仍出不来好的效果,有可能是拉花缸选择上出了问题,大家可以根据上面几种拉花缸的特点做出相应选择。小编自知在拉花方面没有太深的造诣,但是选择了一款对自己来说最合适的拉花缸,无疑是能够快速提升咖啡拉花技巧的好方法。
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