细腻奶沫刺破crema的瞬间，关于两者的融合便慢慢开始了。任何咖啡厅加盟店的咖啡师在处理融合时通常有两种习惯。那么，今天来看看咖啡拉花融合技巧吧。

　　1、“绕圆圈”法，由奶沫在咖啡液中以顺时针或逆时针进行绕圈，优点在于可以灵活地修复出现的“变白点”。

　　2、“左右晃”法，由奶沫在咖啡液中匀速左右来回晃动，优点在于不破坏“另一面”的crema色彩和完整桃心树叶是最基础的，所有的进阶基本都是由这两个图案变化而来，所以基础一定要练好。

　　掌握咖啡拉花的诀窍不只在于手法，还在于长期的练习。只有经常练习，才能够真正掌握咖啡拉花的技艺和奥妙。以后会有更多的拉花花型展示，如果你有想学的拉花花型，可以留言告诉小编哦!