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智能咖啡烘焙机时代

时间:2017-03-27 来源:中国咖啡品牌网 阅读:74次
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  在2017年3月28日-31日
 

  上海新国际博览中心

  “2017高端食品与饮料展览会”

  一年一次的咖啡盛会将在这里隆重开幕

  在大家共襄盛举之时,咖啡领域

  又出现了什么样的颠覆性成果呢?

  让我们一起先睹为快!

 

  展位号:E5馆G62

咖啡烘焙机

  深耕智能咖啡烘焙机7年有余的Stronghold智烘(上海)商贸有限公司即将带来新品——堪称咖啡烘焙领域“黑科技”的S8 doree(朵瑞)智能咖啡烘焙机。
 

  这款智能咖啡烘焙机可谓重新撰写全世界咖啡烘焙领域历史的新篇章。
 

  “听上去好了不起的样子”完全源于其完美解决了咖啡烘焙过程“无法复制”的问题,找到了“全世界取得咖啡豆最智能的方法”。
 

  众所周知,影响咖啡风味最重要的一步,就在于烘焙方法。
 

  而由于直接影响烘焙的变量因素有很多,因此,烘焙经验是其中最重要的关键。一位有经验的咖啡烘焙师与一位初涉者之间往往差距很大。一家对咖啡风味有着自我要求的咖啡馆、一间咖啡豆烘焙工厂得豆率低的问题总是困扰着大家。
 

  智能化时代就用智能化的办法解决,“智烘”全新升级旗下S系列智能咖啡烘焙机,新品S8 doree(朵瑞)智能咖啡烘焙机可烘焙850克生豆,凭借曲线复制功能可以复制曲线完成重复烘焙。从此,咖啡烘焙师就能把自己的操作印记留存在烘焙机中,在适当的时候,任何人都能通过简单操作“重复”印记得到想要的咖啡豆,获得完美的烘焙效果。
 

  你就可以现场亲身体验整个烘焙过程,并可以选择不同国家的生豆来进行烘焙。更有来自英国Square Mile,UK前首席烘焙师S.Park现场进行烘焙演示。届时,你不但可以近距离体会到首席烘焙师独有的技术,更能品尝到首席烘焙师为您调制的手冲咖啡。
 

 

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