2018-01-08

为什么要烘焙咖啡豆呢？这是因为，烘焙会使咖啡散发出香味，会使不同种的咖啡散发出不同的风味。如果没有这个过程，咖啡的独特味道会大打折扣。下面，我们就一起来了解咖啡的烘焙过程。

2017-08-29

　　咖啡烘焙的影响因素有哪些？咖啡在烘焙的时候，需要经过的过程主要有以下三个环节，分别是烘焙，放气，成品。很多人都会比较

2017-08-17

　　咖啡调制过程中，有很多的步骤都是不可以忽视的。咖啡烘焙是咖啡制作中比较重要也是比较关键的一个环节，同时烘焙还会影响到

2017-08-10

　　在进行咖啡烘焙之后的咖啡豆，其实在保存上面有很多需要我们注意的内容，并不是随意地进行保存就可以的，一般在咖啡都的使用

2017-08-01

　　虽然制作一杯好咖啡跟磨粉的粗细和粉量有很大的联系，可是你会发现你习惯于咖啡豆烘焙的深浅来运用不相同的冲煮设备。相同是

2017-07-26

　　咖啡烘焙，在咖啡制作的过程中是一件十分具有技术含量的工作，不管是在咖啡爱好者，还是咖啡制作人员中间，大家都清楚咖啡的

2017-07-19

　　过去家家户户购买咖啡生豆并在家烘豆是普遍的现象，自从第二次世界大战以来，在家烘焙咖啡的潮流变得更加便利。在家烘焙咖啡

2017-07-18

　　咖啡厅加盟小编曾经和大家讲过，烘焙咖啡豆时最重要的三大化学反应是：Maillard Reaction，Strecker Degration，Caramelizat