看多了生咖啡豆，哪种圆圆的红红的果实非常诱人，但是大部分人只知道里面的咖啡，却不知道果皮应该如何饮用，也不知道咖啡豆的果皮茶的功效是什么。

冲泡果皮的方法很多，可以整夜冷萃，也可以和茶一样沏泡。我们曾用果皮制成热茶或冰饮。最近我们正在尝试整夜冷萃，第二天再进行碳酸化，制成碳酸饮料。有时我们还会在其中加入少量柠檬、橙子或苦味剂，创造不同的口味，这些饮品在店里卖的很好。在我看来，碳酸果皮茶是款令人激动的创新饮品，它是绝对的100%纯天然产品，没有添加任何色素或糖分，且咖啡因含量十足，味道极佳。

一般而言，无论是开咖啡馆加盟店的经营者，还是只是纯粹的咖啡爱好者，除了咖啡本身之外，也一定会对咖啡周围的事物，比如咖啡果皮感兴趣。了解了咖啡豆的果皮茶的功效之后，似乎又打开了一扇新世界的大门，惊喜之情溢于言表。