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常喝咖啡可防癌吗

时间:2017-04-21 来源:中国咖啡品牌网 阅读:53次
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  常喝咖啡可防癌吗?咖啡加盟小编通过调查发现,现在国内已经有越来越多的人开始喝咖啡,随之而来的是有关于喝咖啡的各种健康问题,比如喝咖啡到底是防癌还是致癌,如果能够防癌,那么咖啡能防哪些癌症呢?
常喝咖啡可防癌吗
  咖啡降低肝癌发病风险
 
  意大利米兰大学临床科学与公共卫生部、米兰Mario Negri药理研究所的研究学者曾在《临床胃肠病学与肝病学》杂志上发表报告称,摄入任何种类的咖啡可能使肝细胞癌(HCC)风险降低达50%(降低幅度取决于摄入量)。
 
  这项报告检查了1996年-2012年间进行的16项研究,总计3153个案例。研究者表示,咖啡预防肝癌的积极作用可能要归功于咖啡被人熟知的预防糖尿病的功效,而糖尿病则是导致肝癌的因素之一;还有另一种可能是咖啡能预防肝硬化,对肝脏中的酶起到有益效果。
 
  但也有可能因为已经得了肝细胞癌的患者普遍避免饮用咖啡而影响了统计的结果,所以,不能确定咖啡因在预防肝癌中是否发挥了额外作用。
 
  咖啡降低黑色素瘤发病风险
 
  2015年1月20日发表在美国国家癌症研究所Journal of the National Cancer Institute上的研究表明,每天喝超过四杯咖啡,可以在十年里降低20%的皮肤癌风险。
 
  这项研究全面观察了44.7万名受试者,涉及124项食品问卷调查,受试者的年龄在50至71岁,在研究开始的时候均未患有癌症。在长达十多年的研究过程中,有2900多名受试者患上了恶性黑色素瘤,1900多名受试者患上了另一种皮肤癌:原位黑色素瘤。
 
  排除年龄、饮食、家族史等因素,只考虑含咖啡因的咖啡与黑色素瘤之间的关系,每天超过四杯咖啡,可以在十年里降低20%的皮肤癌风险。
 
  从理论上来说,咖啡中的各种成分被证实能影响相当数量的分子路径,而这些路径能够降低与紫外线相关的皮肤癌的风险。但如此以人类为试验对象进行的大样本研究还是很有说服力的。
 
  咖啡能抑制乳腺癌生长
 
  英国Lund大学的Skane大学医院的研究人员在Clinical Cancer Research杂志上发表研究结果称,对于被诊断出患有乳腺癌并且应用他莫昔芬进行治疗的女性,喝咖啡可以抑制肿瘤的生长,减少复发风险。
 
  这项研究针对瑞典1090名诊断为原发侵袭性乳腺癌的患者,主要评估两种通常产生在瑞典咖啡中的物质:咖啡因和咖啡酸与肿瘤特征和无病生存期之间的关系。
 
  研究结果显示,接受他莫昔芬治疗的至少500名妇女中,每天至少喝两杯咖啡的妇女乳腺癌复发风险,是喝两杯以下或不喝咖啡的妇女的一半,且肿瘤体积较小、发生激素依赖性肿瘤的比例较低。
 
  研究者认为,咖啡因和咖啡酸能导致细胞周期进展受阻和增强细胞死亡,加强他莫昔芬治疗的效果。
 
  咖啡降低头颈癌发病风险
 
  日本爱知县癌症中心针对头颈癌的调查发现,每天喝3杯以上咖啡的人,头颈癌发病风险比喝不到一杯的人低了约40%。
 
  从降低死亡风险,到降低某些癌症和糖尿病的风险,再到降低抑郁和帕金森病风险。咖啡似乎已经成了医学的“宠儿”。但关于咖啡的问题,似乎永远没有确切的答案,尽管大部分研究都表明,对大多数人而言,咖啡的好处大过坏处,但没有研究者愿意给出“请尽情饮用咖啡”的暗示。
 
  喝咖啡确实有一些这方面的作用,但是,如果说喝咖啡就能防治这些疾病,那就有些高看了,毕竟现在的科技还没有办法直接给出答案,而在真相未明确之前,喝咖啡这件事情,我们还是保守一点比较好。
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