法式滤压壶French Press(简称：法压壶)，外行人看法压壶，就像一个泡茶的杯子，但这确实是专业的咖啡设备，是可以用来做咖啡的。咖啡加盟小编今天就来分析一下法压壶怎么用。

　　法压壶使用步骤：

　　1.将压杆从壶中取出，确认金属滤网的网孔，将咖啡豆研磨为无法穿过网孔的粗粒(将近20克/两杯份)。提示：将压杆把手往上拉。

　　2.在壶中倒入咖啡粉。为了让热水能够均匀淋在粉上，轻摇壶身使咖啡粉的表面更平坦。

　　3.将定时器定在4分钟。

　　4.启动定时器，在咖啡粉上浇淋热水(150毫升)约30秒，使之均匀溶解，水量约至滤压壶的一半。提示：一边充分闷蒸咖啡粉，一边倒注热水。

　　5.慢慢倒入热水(150毫升)直到达到完成量，将压杆摆定位置。提示：在这之前，注水作业大约花1分钟。

　　6.等到定时的4分钟时间到，缓缓地将压杆往下压。

　　7.为了避免闷蒸过度，请立刻将咖啡倒入杯中。提示：若是一个人要喝两杯份，因为咖啡粉会浸泡一段时间，所以第一杯与第二杯的味道会不一样。

　　在选购法压壶时，不同厂商的生产标准不一样，因此滤网网孔大小也会不同，而滤网孔的大小将直接影响到成品咖啡的口感，因此在购买前先确认滤网。