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什么滤杯适合手冲咖啡新手

时间:2017-03-28 来源:中国咖啡品牌网 阅读:52次
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  说到什么滤杯适合手冲咖啡新手,脑海里最先想到的是“卡莉塔”波纹系列滤杯,不仅名字好听,滤杯的外观也很漂亮,非常适合想要学习手冲的咖啡馆加盟店新手。

什么滤杯适合手冲咖啡新手(1)

  卡莉塔WAVE滤杯也常被人称为篮型滤杯,它的沟槽、杯底、滤孔都很特别。杯底平整,这样咖啡粉会以均等的高度盛在咖啡滤杯中,即使你不太会控水,水流也会均匀渗入。杯底有一个像字母Y凸起的波带区,它帮助过滤的咖啡液不会直接进入分享壶,而是在波带区混合后进入,来避免咖啡萃取不足。

什么滤杯适合手冲咖啡新手(2)

  正是因为这样独特的设计,将许多影响萃取过程的变数最小化,让冲泡出来的咖啡更具均衡。

什么滤杯适合手冲咖啡新手(3)

  卡莉塔波纹系列按材质来分的话,有不锈钢、陶瓷、玻璃三款。不锈钢材质坚固耐用寿命长,导热性高,深受欢迎。陶瓷款看上去十分雅致,保温性高。除了材质不同,玻璃款与其他两款更大的不同在于,没有沟槽和波带区,使用上要当心,毕竟易碎啊,杯体和杯托是分离的。

什么滤杯适合手冲咖啡新手(4)

  滤纸可选的有漂泊款和未漂泊款。很多人买纸巾时会挑选原木色,而在购买滤纸也习惯选择未漂泊的,但这种滤纸的纸味比较重,需要多次冲水才能减轻,而漂泊滤纸由于基本采用酵素漂泊,没有那么重的纸味,也是大部分人的选择。

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