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不同颜色的杯子会影响咖啡味道吗

时间:2017-03-28 来源:中国咖啡品牌网 阅读:52次
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  咖啡馆加盟店里有很多五颜六色的咖啡杯,那么不同颜色的杯子会影响咖啡味道吗?专家的研究结果是肯定的。那么,哪种杯子会让人感觉咖啡味道最浓?
不同颜色的杯子会影响咖啡味道吗
 
  有专家曾做过实验,要求被测试者品尝三杯分别放在玻璃杯、白色咖啡杯和蓝色咖啡杯中的拿铁咖啡。被测试者表示,放在白色咖啡杯中的咖啡要比放在透明玻璃杯中的咖啡味道更浓,但不如放在蓝色咖啡杯中的咖啡甜。实验结果显示,咖啡杯的颜色会影响人对于咖啡味道浓度和甜度的感知。研究者表示,咖啡杯的颜色可能会影响人对于咖啡棕色色度的判断,从而影响对于浓度和甜度的感知。
不同颜色的杯子会影响咖啡味道吗(1)不同颜色的杯子会影响咖啡味道吗(2)
 
  研究结果表明,咖啡厅加盟店里的咖啡杯的颜色会影响人对咖啡味道的感知。而白色咖啡杯的咖啡味道更浓,而蓝色咖啡杯里的咖啡则让人觉得更甜。
 
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