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咖啡和巧克力可以一起喝吗

时间:2017-03-28 来源:中国咖啡品牌网 阅读:124次
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  生活中喜欢咖啡也爱巧克力的人很多,于是有人问“咖啡和巧克力可以一起喝吗?”,最近根据美国研究人员的测试结果表明,咖啡不但可以和巧克力一起喝,而且两者相互作用,还能使人的大脑运转更快,也就是更聪明。

咖啡和巧克力可以一起喝吗(1)

  咖啡与巧克力的碰撞

  据纽约邮报报道,美国佐治亚大学的该研究,比较了四种不同热饮为人体带来的“精神能量”,其中包括可可,咖啡,咖啡可可混合和安慰剂。

  在实验中,参与测试的人员每天喝下四种不同的饮料,并按照要求完成填写“精神能量测试”。

  结果显示,饮用可可的参与者能显示出相对较快的反应能力。然而,饮用可可与咖啡因混合的参与者拥有最快的反应能力和精准度。

  随着咖啡浓度的增加,该研究表明可可在很大程度上减轻了咖啡因对人体产生的焦虑作用。

  研究作者阿里·博拉尼(Ali Boolani)解释称,“可可能够增加大脑血流量,增强人体的认知和注意力。而咖啡因本身会增加焦虑,这样的混合可以减轻咖啡因产生的不利影响。”

  此外,该研究还发现,咖啡因会对人的心情产生消极影响。与其他组相比,只喝咖啡的参与者更容易变得易怒。而将咖啡因与可可混合,可以削弱其带来的愤怒和焦虑感。

咖啡和巧克力可以一起喝吗(2)

  咖啡+巧克力就是摩卡吗?

  摩卡咖啡:又名莫加,是指巧克力咖啡。摩卡咖啡是意式咖啡的一种,它是由三分之一的espresso和三分之二的鲜奶配成,还加入一些巧克力,而巧克力通常是巧克力酱或即溶巧克力粉。

  所以,如果只是为了让自己“灵光一闪”,扫除上班时的混沌感,到咖啡加盟店买一杯咖啡搭配一块巧克力,或是一勺巧克力粉,也可以达到集中注意力的目的。

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