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特斯拉维修车装意式咖啡机 埃塞咖啡生豆“有迹可循”

时间:2017-07-18 来源:中国咖啡品牌网 阅读:52次
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  今天咖啡加盟小编将梳理在过去的一周时间内发生的最能代表咖啡行业的两件事。其中包括特斯拉维修车装意式咖啡机,埃塞出口的咖啡生豆将变得“有迹可循”。
 
  特斯拉维修车计划装备意式咖啡机
 
  许多男人心中的梦想车型“特斯拉”,将迎来关键的首辆大众型汽车Model 3发售。
 
  为了应对许多特斯拉汽车买家对其提供的维修服务过慢提出的批评,上周,该公司宣布,计划把公司维修汽车的能力提高两倍,增加1400名技术人员、在全球另外增加100个服务中心,维修服务车车队由当前的数十辆增加350辆……
特斯拉维修车装意式咖啡机 埃塞咖啡生豆“有迹可循”
  不仅如此,为了进一步安抚车主,他们还表示,新服务车上将装备意式咖啡机,为等待维修的车主提供咖啡解闷。
 
  喝一杯咖啡的时间,能够大幅度降低等待的焦虑感么?拭目以待。
 
  埃塞出口的咖啡生豆将变得“有迹可循”
 
  许多爱好手冲咖啡的客人时常感慨,好喝的耶加总是一期一会,他们怀念两年前喝到嘴里、细腻到极致的茉莉花香,而咖啡烘焙商也深深为埃塞咖啡生豆的鱼龙混杂所苦恼。
 
  埃塞俄比亚是咖啡的起源地,贫穷、旱灾、内战交迫,但在咖啡的品质与产量上仍然是最重要的咖啡生产大国,也是顶级咖啡生产国,9成以上的农场或合作社属于小面积耕种。
特斯拉维修车装意式咖啡机 埃塞咖啡生豆“有迹可循”1
  2008年开始,埃塞俄比亚生产的农作物包含小麦、玉米、芝麻、咖啡等集中导入ECX(埃塞俄比亚商品交易所),取代原来拍卖与出口方式。做法是咖啡农或者是合作社,把咖啡送到ECX集中的仓库,相同等级、相同产区的豆子会混合在一起然后直接进行拍卖。不经由ECX交易系统的咖啡豆将被课重税。
 
  这也就意味着,你不会知道豆子具体是哪个农场或是哪个合作社生产的,原本与国外生豆商合作的农庄就无法继续发展下去了。这样的作法理论上能以价格来分辨咖啡的好坏,正所谓一分钱一分货。
 
  事实上,由于生豆在ECX的仓库里就被各种故意或无意地混到一起,因此,没有人确切知道自己买到的生豆来自哪个农户哪个山头,而品质亦是参差不齐。
 
  生豆商也很难拿到品质好价格低的豆子。
 
  埃塞官方本周宣布了一项重要决定,表示将削弱ECX在咖啡贸易方面的作用,日后咖啡农可以在豆子归总至ECX之前出售,这项改革可确保生豆的可追溯性,同时为生豆商减少一半的时间和花费。
 
  不过,双方的买卖合同还是得在ECX总部签署。同时,合同上还需注明生豆的原产地。
 
  这项改革政策出台,实则源于过去5年,尽管埃国生豆贸易量每年都在以平均8%的增长额增加,但自2010年以来,总利润每年都下跌了3%。
 
  对于咖啡消费者来说,来自埃塞俄比亚的豆子又能“有迹可循”了。
 
  以上就是过去一周中发生的咖啡行业事件,本周还会有哪些新事情发生呢?让我们拭目以待吧!
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