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手冲咖啡器具Manual Coffeemaker Nº1介绍

时间:2017-07-12 来源:中国咖啡品牌网 阅读:43次
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  咖啡屋加盟小编相信很多小伙伴在日常做手冲咖啡的时候,都会有一个担心,那就是在萃取过程中,温度的降低所对咖啡风味造成的影响。温度的变化会让你很直观的感受到风味的变化,例如温度降低,酸感会提升等,这些最直接感知变化,也就是影响产生的后果最易察觉。今天小编想说一款名为Manual Coffeemaker第一代的手冲咖啡器具,当然目前它已经出到第三代了,每一种都有些许不同角度的设计,今天就先聊聊这款经典的Nº1。
手冲咖啡器具Manual Coffeemaker Nº1介绍
  这款手冲器具最大的特点就在于手冲滴滤核心装置外部通体包裹着双层玻璃结构,有效的保留了冲煮过程中的热量,下方实木底座,也可以起到一定的保温作用。
手冲咖啡器具Manual Coffeemaker Nº1介绍1
  手冲器具依然是现而今咖啡馆热衷的选择,也许你会看到某些咖啡馆手冲咖啡也已经开始选择机器稳定性输出,但手冲器具依然最大限度的体现了在冲煮过程中咖啡师参与其中的变量控制。
手冲咖啡器具Manual Coffeemaker Nº1介绍2
  你可以直接将泥的咖啡杯放入其中,如此一来,滴滤出的咖啡直接就在你的咖啡杯中,周围一圈“玻璃罩”的装置,使得温度降低变慢,更多重保障的你咖啡的风味留存。
手冲咖啡器具Manual Coffeemaker Nº1介绍3
  现如今即便工作和生活的节奏不断加快,但制作一杯手冲咖啡的片刻时间还是要慷慨的留给自己的,毕竟这是一种对于生活美好仪式感中很重要的一环,当然我相信每个喜欢手冲咖啡的小伙伴,除了品味一杯美味之外,应该也很享受那制作的过程吧。
手冲咖啡器具Manual Coffeemaker Nº1介绍4
  这样一套手冲器具,如果你觉得它只能用于冲煮一杯单品的话,那也许也有点把手头上任何一件手冲器具做的功能面太窄了。你可以用它来做一杯冷泡咖啡。
手冲咖啡器具Manual Coffeemaker Nº1介绍5
  这样一台上窄下宽的部件结构,也会使得整体器具四平八稳,无论你放置在吧台还是办公桌上,都能提供出色的表现。过往很多手冲器具都会搭配一个分享壶,其实分享壶主要是一种多人共享的“公杯”左右,所以这款器具并没有配备分享壶,你可以自主搭配各种高低胖瘦的咖啡杯,基本上这个孔洞大小可以包含多种型号的杯子了。
手冲咖啡器具Manual Coffeemaker Nº1介绍6
  同时这款器具还提供了大小型号,你可以跟随自身使用场景和人数,来确定何种型号。这样包裹性的器具还是第一次见,其设计风格还是蛮具有辨识度的,有点鸟巢一般“小家”的温馨感,而在这里酝酿的就是属于你自己的美味。
手冲咖啡器具Manual Coffeemaker Nº1介绍7
  还有一点我很喜欢这款器具重要的理由,那就是便于清洗,因为从滴滤滤杯和外包裹的玻璃体,整套都是联通的双层玻璃结构,所以稍微冲洗一下就可以干净了。你也能看到这款器具包裹的玻璃壳也很厚实,保温性很棒。
手冲咖啡器具Manual Coffeemaker Nº1介绍8
  任何一款好的手冲器具,吸引人的点永远不是拥有多么华丽和养眼的外表,相反更重要决定是否选用的永远是器具设计本身是否是出于维护和提升咖啡制作过程中风味。我相信Manual Coffeemaker Nº1做到了。
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