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制作一杯冷萃咖啡只需八分钟

时间:2017-06-01 来源:中国咖啡品牌网 阅读:55次
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  制作一杯冷萃咖啡只需八分钟,你没听错,原来只要几个小时才能做出的冷萃只要靠这款冷萃器具就能轻松搞定。所以今天咖啡店加盟小编就和大家聊聊关于Prisma Cold Brew Coffee。这款器具在2016年登陆INDIEGOGO开启众筹,众筹价格为229美元,第一批发货时间将在2017年9月。
制作一杯冷萃咖啡只需八分钟
  Prisma Cold Brew Coffee咖啡壶,是由通用旗下的FirstBuild微型工厂研发,也是该工厂推出的第三款产品。我们都知道传统的冷萃器具都是将咖啡粉在低温环境下浸泡,长达数个小时,从而获得的咖啡液就是冷萃的一种做法,所以其等待时间也犹如冰滴一般,好似“炼丹”,有点复杂、有点繁琐。然而这款咖啡壶精妙之处就在于,可以将数小时冷萃的过程缩减至8分钟就能轻松获得。
 
  使用这台咖啡壶的操作步骤也特别简单,将研磨好的咖啡粉倒入粉仓内,外部是滤纸,随后将咖啡壶摆好,就可以坐等冷萃咖啡出品啦。
制作一杯冷萃咖啡只需八分钟1
  Prisma Cold Brew Coffee咖啡壶采用了真空灌注技术,带有一定的压力,可以尽快的萃取出咖啡中的可溶物质。所以单位时间上可以压缩冷萃的时间,在短时间内通过压力增加可溶物的溶解。
制作一杯冷萃咖啡只需八分钟2
  同时Prisma Cold Brew Coffee配备了一个700毫升的分享壶,基本上能满足4-6人的共享,完全可以满足多人聚会或家人所用哦。
制作一杯冷萃咖啡只需八分钟3
  我觉得现在的人们最缺少的也许就是时间了,似乎总觉得在有限的时间里要做好多的事情,冷萃也好,冰滴也罢,美味固然是美味,但如若自己来精心酿造一番,总是心有余而力不足了,想想数小时的等待,也着实没点耐心是完不成的,如若通过这样的快速制取的方式,也未尝不是好事,当然冷萃和冰滴也许最美妙的时候就在于那等待后的滴滴品尝,或许在加速和方便的同时,制作咖啡的仪式感逐渐在淡化,想到这里,也许这又是件坏事了。anyway,选择自己认为对的方式,那就坚定的去做吧,我们一起期待这款器具下半年正式问世吧。
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