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星巴克鲜为人知的一面

时间:2017-03-30 来源:中国咖啡品牌网 阅读:35次
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  如果做一个调查,调查的内容为:你最初认识咖啡是从什么开始?相信有超过一半的答案是星巴克,的确星爸爸对国内的咖啡文化的引入和传播起了很大的作用(作为咖啡粉此处表白星爸爸)。今天就来聊聊星巴克鲜为人知的一面。

星巴克鲜为人知的一面

  星巴克围裙的秘密

  星巴克的围裙颜色有图上3种,不同顏色代表不同等級。

  绿围裙:常见的是绿色围裙,一般店员都是穿这个顏色的围裙裙,代表他们受过公司的专业训练,能为客人服务。

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  黑围裙:看到这个颜色可不要随便在他们面前糊弄咖啡知识,他们可是通过重重考验获得这件黑色围裙,都是真正的咖啡大师。每年星巴克都会举行【精品咖啡大师】选拔赛,考试内容除了笔试还有口试,口试的内容不是嘴巴上说说,而是能用【闻香】【浅尝】等方式正确回答出咖啡的一系列问题,才可以获得黑围裙。

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  每位穿着咖啡色围裙的都是最顶端的存在,星巴克会在世界各地举办比赛,选出当年代表全球的咖啡大使,他们会穿上专属的咖啡围裙,登上星巴克的最高等级。(不知道是毒姐没缘分还是啥,在广州还没看到过咖啡围裙)

  你知道老司机是怎么用星享卡的吗?

  星巴克的会员卡也叫星享卡。星巴克会不定期推出不同系列和主题的星享卡,根据版本价格一般在88-98元,内含5张咖啡券:3张买一送一,1张免费升杯和一张早餐咖啡券。旧卡的咖啡券使用完之后可以通过购买新卡关联再次获得咖啡,而不同版面的星享卡通常只会发行一次,因此星享卡也具有重复购买属性和一定的收藏价值。

  星享卡的巧妙之处是把“决定优惠多少钱”这个权利交给消费者:卡成本88是固定的,你的购买行为直接决定了最终的优惠,如果用三次买一送一和一张早餐券,购买7杯美式咖啡。

  用星享卡卡消费:88+24*3=160

  直接购买:24*7=168

  168-160=8,节省了8元,好像并不是很划算是吗?

  但是如果你购买超大杯,一杯39元,同样是7杯,

  用星享卡消费:88+39*3=205元

  直接购买:39*7=273元

  273-205=68,节省了68元,是不是一下觉得超级划算?

  也就是说,你买的饮品越贵,越省钱。

  从消费心理的角度讲,消费者有了卡,购买时总会试图通过优惠最大化来证明自己『买卡』这个决策是明智和理性的。(抛开这个专业术语,毒姐用自己的话翻译一遍就是通过最大的努力来证明自己这个行为不是装逼)

  星享卡最明智的使用姿势:

  1、有卡的人自己平时爱喝什么就买什么,不要被优惠券迷惑了点贵的。

  2、升到金卡后,可以合理利用买十送一的权利。

  更多优惠技巧

  道具:一张闪亮金卡、一个自带杯

  1、除了一次性买三杯,一律分开付款,包括食品。

  2、自带杯,省三元。

  3、金星卡和玉星卡用户若两人同行,不用券,全款购买。除了两杯饮料,额外要一杯『冰摇茶』。

  为什么?凑买三送一!

  冰摇茶是什么鬼?菜单上咋没有。

  对,全称就是『冰摇茶』或者『冰摇泰舒茶』,中杯20,没看错,20元。

  大陆地区的星巴克都有此饮料,其实就是去掉柠檬汁的冰摇柠檬茶。

  相当于花20元,买一杯饮料又得一张买三送一券。

  平均10元一杯。

  况且两人同行难免谈天说地,聊到最后冰红茶拿来解渴。(土豪请自动屏蔽)

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  彩蛋

  1. 金卡买十送一

  消费十次(按小票张数计算)送任意一杯饮料。

  当买两杯或一杯饮料一份糕点的时候告诉吧员分两次付款就相当于消费两次。

  比如买棒棒糖也是计入一次消费的。

  另外小票上如果消费金额为0不计次数。

  2. 玉星卡买三送一

  一次性(打在一张小票上为准)全价(不能使用任何优惠券,杯折可以使用)够买三杯手工调制饮料(不包括瓶装饮料和瓶装水)送一张免费电子券,可换任意手工调制饮料。

  在星巴克应该如何点咖啡

  首先是杯量

  其实星巴克咖啡的定价是经过细致测算的,中杯意式饮料浓缩咖啡的含量是一份,大杯和超大杯都是两份,如此,大杯比中杯多了一份浓缩咖啡,还多了牛奶;而超大杯只比大杯增加了牛奶的分量。所以正解是大杯最划算!

  通常我们在星巴克看到的杯型只有中杯(tall)、大杯(grande)、超大杯(venti)。实际上,还存在一种小杯,即short杯,容量为8盎司(227ml)。

  它没出现在菜单上,一般不售卖,仅供kid's drinks和espresso使用,需要顾客自己提出来。

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  关于本周咖啡

  虽然星巴克出售许多种类的咖啡豆,但你在店里喝到的意式饮品用的永远是同一款——星巴克使用固定的几种咖啡豆自己配置的“浓缩烘焙咖啡豆”。只有“新鲜调制咖啡”(brewed coffee),各门店每周都会换一款咖啡豆来制作,因此也叫做“本周咖啡”。

  不过“本周咖啡”是滴滤咖啡,而且咖啡豆是提前一天磨好的,所以它的价格更便宜。

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  以下开启正式装逼模式

  ↓ ↓ ↓

  「星巴克隐藏菜单」

  (纯属个人观点,与星巴克菜单无关)

  「斑马星冰乐」

  换成摩卡酱之后大大减轻了饮品的甜度

  适合我们中国人口味没那么重的取向

  如果是冬天也可以做成斑马玛奇朵

  暖暖的很贴心

  正确点单方式:你好,我要一杯斑马星冰乐?斑马星冰乐?对,把焦糖玛奇朵星冰乐的香草糖浆和焦糖酱都换成摩卡酱。

  朋友圈炫技方式:斑马斑马···你还记得我吗?我是只会歌唱的傻瓜!

  「覆盆子玛奇朵」

  甜度低于普通的焦糖玛奇朵

  分层喝口感分明

  搅拌喝是酸甜苦折叠的味道

  看你喜欢哪一种

  正确点单姿势:“hi,请给我一杯焦糖玛奇朵,底面换成覆盆子糖浆”

  朋友圈炫技方式:第一口蛋糕的滋味,第一件玩具带来的安慰,太阳上山,太阳下山,冰淇淋流泪。

  「大理石美式」

  咖啡的味道淡淡的,奶油的味道淡淡的

  当他们溶解在一起的时候味道很美妙

  没有纯美式咖啡的苦涩

  也没有纯奶油的甜腻

  正确点单姿势:hi,我要一杯冰美式...哦不,换成大理石美式吧。什么?没听过,不就是两份浓缩+覆盆子糖浆+淡奶油吗~

  朋友圈炫技方式:爱好苦,可是我宁愿追逐,分不开又靠不紧最无助。

  「初恋」

  这可是绿围裙的颜值担当

  不单单是好看 口味也很棒

  味道酸酸甜甜的

  让你一秒钟找回初恋的感觉

  正确点单姿势:hello,我来解锁隐藏菜单了。我要一杯冰摇柠檬茶,不要柠檬茶,加上覆盆子果酱,不要摇!!

  朋友圈炫技方式:你的魔力真的好犀利,难道我又初恋了,不可能我又初恋了,可是真的真的初恋了。

  「冰摇柠檬木槿花茶」

  这杯是初恋的倒置款

  底面的有柠檬的酸味儿

  而顶部又有微微的甜味

  味道嘛,你试了就知道

  正确点单姿势:hello,我又来解锁隐藏菜单了。我要一杯冰摇柠檬茶,不要柠檬茶柠檬茶,换成木槿花茶,多糖少冰,不要摇!!

  朋友圈炫技方式:混合着心酸点点,还有阳光的温暖,爱一个人的酸甜,等待久了点 来不及实现。

  「冰摇木槿花配芒果糖浆」

  冰摇柠檬木槿花茶进阶款

  因为加了芒果

  整体口感有浓郁的热带水果味

  丰富又奇妙

  由于过程比较繁琐

  容易被绿围裙拒绝

  正确点单姿势:hello还是我,再来一次隐藏菜单。我要一杯冰摇柠檬茶,还是不要柠檬茶,换成木槿花茶并加上浓缩芒果汁,不要摇!!

  朋友圈炫技方式:你太美!尽管被拒绝!也要唱冰摇芒果的滋味~我的芒果我要霸占你!的!美!

  「覆盆子香草星冰乐」

  香草糖浆和覆盆子糖浆的完美结合

  香草糖浆甜一点,覆盆子酸一点

  这两种结合在一起有种神奇的味道

  等一下,喝之前怎么能不拍照!

  正确点单姿势:hi,请给我来一份香草星冰乐,不要全部加香草的糖浆,加2泵覆盆子糖浆。

  朋友圈炫技方式:夏天夏天悄悄过去,留下小秘密,压心底压心底,不能告诉你。

  「红莓黑加仑星冰乐」

  有明显的分层效果

  把吸管插到底部可以尝到

  纯粹的黑加仑果汁

  味道超级超级棒!

  正确点单姿势:红莓黑加仑星冰乐,对你没听错。不会做没关系,把红莓、黑加仑和冰块做成星冰乐+一份搅打奶油就好~

  朋友圈炫技方式:这是我手把手教星巴克做的新品,快来夸我帅!

  「覆盆子星冰乐之豪华升级版」

  香草星冰乐加了覆盆子糖浆后

  再撒上巧克力粉

  就变成豪华升级版了

  看起来真的很不错

  正确点单姿势:恩,按照刚才的方法再来一杯,再加点巧克力碎就好啦~

  朋友圈炫技方式:还是那个味道,覆盆子糖浆味道浓郁,口感超甜。

  PS:不喜欢太甜腻的感觉,可以不添加巧克力碎片,奶油上层淋上巧克力酱或摩卡酱即可

  其实,只要是星巴克有的材料,都可以尝试做出一杯完全个人订制的饮品,就看多有创意了。

  那今天咖啡加盟小编和大家好好探讨的星巴克那些你不知道的秘密,在最大的程度上了解一个事物会给我们的往后的生活能够更好地装逼带来更多的方便。

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