咖啡店加盟,咖啡加盟

看点
行业动态
当前位置:网站首页 > 行业动态 > 详情

开家咖啡馆需要注意哪些

时间:2017-03-29 来源:中国咖啡品牌网 阅读:33次
0

  开店这件事,如果是一时脑热就拍板了,过后可能后悔也来不及,如果不想在咖啡馆加盟店开出来后让自己后悔,那么你就需要知道开家咖啡馆需要注意哪些。

开家咖啡馆需要注意哪些

  开咖啡馆要明确客户需求

  所谓明确客户需求就是定位,能帮你决定要开一个什么样的店。如果你想服务的客户是形色匆匆的过客,那么一间提供手冲咖啡的社区咖啡馆就不是你理想的商业模式。相反,一间开设在交通枢纽中的、能够提供快餐的咖啡馆,就不适合那些想消磨时光的顾客造访了!所以,这与店面的设计风格关系非常密切,因为顾客往往根据店面的外观来判断店面类别!

  开咖啡馆要有明确的投资和收益计划

  投资当然是想赚钱,开咖啡馆也不例外。开咖啡馆需要投入大量的时间和金钱,在获利之前,需要做很长时间的无偿工作。所以,在开店之前,你要做好投资和收益计划,才不会被意料之外的花费搞得手忙脚乱。比如采购昂贵的机器,支付不断上涨的房租和员工工资,长达一年甚至两年的获利等待时间!做好计划,量力而行,才能有备无患!

  开咖啡馆要选好开店地址

  总结以往开咖啡店失败的原因,90%以上都和选址有关。而传统意义上的旺铺并非一定和客流量及销量成正比,如果一味追求旺铺,支付昂贵的资金,并不能达到预期,很可能资金就会出现巨大的亏空。以苏州为例,有很多小有名气的咖啡馆都匿身于安静的胡同中和偏远地方,顾客依然络绎不绝!所以,店址要结合顾客定位、资金状况等综合考虑!当然,如果你要资金充足,不妨开自己的品牌,有一百多就实力经验,实力雄厚,能帮你选址出谋划策!

开家咖啡馆需要注意哪些(1)

  开咖啡馆要有足够的耐心

  刚才说到,开咖啡馆在盈利之前,要经过很长时间的努力,一般是1年左右,才可以收回成本。所以,耐心是开咖啡馆需要的第一样东西,既是对自己有耐心,也要对别人有耐心。对自己有耐心,是指当你因为决策失误搞砸了的时候,你要告诉自己没关系,找出问题从头再来,如果你是个完美主义者,请慎入。

  对别人有耐心,是指当你面对挑剔的顾客、懒惰的员工、难搞的机器以及猝不及防的突发事件时,你不会暴跳如雷,而是引导事情慢慢变好!

  目前国内大街小巷里都有大大小小的咖啡馆加盟店,而其中也确实有“品学兼优”的好店,但那也不是让你退缩的理由,想要开自己的咖啡店,这没什么错,只要了解了上面的这些开家咖啡馆需要注意地方,你也能成功开家自己的店。

商机头条
seesaw咖啡名字有何意义?seesaw咖啡加盟需要多少钱?

最近有小伙伴问小编,seesaw咖啡名字有何意义?对...

一点点奶茶加盟
咖啡推荐
首页  |   咖啡加盟品牌  |   咖啡原料  |   咖啡培训  |   开店指南  |   咖啡品鉴  |   行业动态  |   成功案例  |   投诉删除

咖啡品牌网 咖啡推荐项目:太平洋咖啡加盟 星巴克咖啡加盟

咖啡品牌网备案:皖ICP备17000889号