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探访爱手工咖啡室Love Cafe 咖啡店存在的意义

时间:2017-07-06 来源:中国咖啡品牌网 阅读:115次
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  今天咖啡店加盟小编探访爱手工咖啡室Love Cafe,再一次了解到了一家咖啡店存在的意义。在小编与店主更深入地交流中,很赞同她很多的想法,于是有了再次的到访和这次专门的介绍,想把自己也认同的分享给大家。
探访爱手工咖啡室Love Cafe 咖啡店存在的意义
  推开这间咖啡店的门,简洁,全白,宽落的店面令人舒服。
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  如此的环境实际上并不是现时流行但定义模糊的「性冷淡风」,店主Connie喜爱到各地旅游,而店内的装修也是取灵感于北欧一带的装修设计。
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  不必要追求每一个角落的完美。绿植的点缀,北欧装修中常见的麋鹿元素搭配明亮的灯光,这些小小的细节足以让人感觉舒适。
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  ·Flat White
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  Connie参考过澳洲及新西兰一带部分的flat white做法,決定不做拉花,令极少的奶泡与牛奶更好地和浓缩咖啡融合,得出一杯醇厚度高的flat white,而浓缩咖啡则是取全段的double espresso,增强咖啡的味道。
 
  ·Latte
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  若想更好感受奶泡的绵密,拿铁是更好的选择。制作拿铁咖啡所需的牛奶量与打发出的奶泡量普遍比flat white要多得很,因此也能放大牛奶的香甜味道,在口感上带来更饱满的感觉。
 
  ·哥斯达黎加拉斯拉哈斯庄园黄蜜处理
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  在单品咖啡方面,店内可以选择的豆子同样不少。咖啡师给我冲泡的哥斯达黎加,以一set的形式奉上。轻微的蜂蜜与牛奶风味,平衡度高。
 
  ·水果茶
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  非咖啡饮品同样种类繁多,不妨一试这里的水果茶。精选当季新鲜水果,茶底选用车仔红茶,搭配适量冰块与薄荷叶。在这里,除了咖啡饮品,大部分非咖啡饮品亦会把糖等其他配料分开奉上。你可以先品尝无糖水果茶的清新,再慢慢加入浓郁的热情果糖浆来丰富味道。
探访爱手工咖啡室Love Cafe 咖啡店存在的意义10
  很多时候,我们需要的只是一间咖啡店,一间可以解决你咖啡瘾的咖啡店。又或者不喝咖啡,只是想有一个安静舒服的空间,可以完成今天的工作,可以和朋友畅谈一番,甚至只是独自做自己想做的事。
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  这正是店主Connie创造爱手工咖啡室的原意。Connie认为在一些咖啡文化相对发达的国家城市,咖啡加盟店对于人们来说是很日常的,朴实的,她认为在这里也应同样如此。爱·手工咖啡室开在离林和西商业区一街之隔的林和西横路上,只是为了成为你熟悉落脚的那间,又或者是为了图一时清静,愿意专门到访的那间咖啡店。
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