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韩怀宗与精品咖啡学

时间:2017-04-17 来源:中国咖啡品牌网 阅读:65次
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  咖啡加盟名人简介:韩怀宗台湾咖啡领军人物,《精品咖啡学》作者。小编解读,相信很多人都是看着韩老师的《精品咖啡学》而进入咖啡行业的,的确,这套书奠定了精品咖啡的知识体系,让我们对咖啡有了更深刻的理解,从咖啡产区到咖啡烘焙到金杯萃取,韩老师带领着我们进入咖啡的精彩世界。
韩怀宗与精品咖啡学
  2016年夏天,摄制组专程赴台进行采访,韩老师是首位采访对象,我们将韩老师对精品咖啡的真知灼见,浓缩在这三分钟视频里,喜欢咖啡的你,看完肯定大受启发!
韩怀宗与精品咖啡学1
  经历了第一波咖啡浪潮(速溶)、第二波咖,啡浪潮(意式咖啡全球化)和第三波咖啡浪潮(咖啡精品化)后,第四波咖啡浪潮会是怎样的呢?
韩怀宗与精品咖啡学2
  韩老师的回答是:我们更关注健康,更关爱环境,更追求可持续发展;
 
  也有更能要“六位一体”:融咖啡师/烘焙师/杯测师/后置师/园艺师/寻豆师,对上中下游都要了解。
韩怀宗与精品咖啡学3
  十年磨一剑,用十年的眼光来看咖啡世界,或许会更加深入了解。
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