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小城市开咖啡店怎么样

时间:2017-04-10 来源:中国咖啡品牌网 阅读:76次
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  几乎每个人都向往在大城市买房,开咖啡馆加盟店,就此安居乐业。但这对于年轻人来说太过遥远,于是就有了另一拨人的“反常”举动,他们到小城市开店,简单并快乐着。寒酱和文森就是这样的两个人,他们开的点味咖啡馆就在广东惠州的一个临海小城。
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  很早之前就在微博上看到寒酱拍的点味咖啡的照片,要说最初真的是被颜值打动了。并没有想到,有一天我就真的来到了这里。搭配着一杯日晒耶加,吃一块海盐焦糖马卡龙,内馅有咸度刚好的黄油。
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  店主是来自北京的寒酱和深圳的文森,而在开这家咖啡馆之前,两个人都是在北京生活。文森虽然是南方人,却在北京读书定居十多年,曾经从事设计工作。
 
  寒酱则是素颜美女,骨子透着的自信和快乐,穿着简单的黑白条半袖,不施脂粉,却十分动人。
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  两个人第一次相遇也是咖啡馆里,参加一个分享活动,而看到彼此的第一眼,便知道这就是人生的另一半了。说到为什么要从北京到惠州来?为了逃离北上广么?
 
  寒酱急忙说,真的不是,是文森家里的一位长者,说想做一个这样的空间,拜托他们来帮忙,结果从设计、装修、做店、养店一直忙活到现在,发现竟然离不开这家店和这个小城市了。
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  惠州是一个什么样子的城市呢,寒酱说她最喜欢惠州老城,保留着传统南洋风貌的老宅子、杂货铺、糖水铺子、小吃店、卖老杂志的旧书店,生活节奏很慢,就像老街上的老人的步子一样慢,生活成本低,很多东西都还保持着改革开放之前的物价。
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  旧日的时光沉淀着美好,但太容易被心浮气躁的年轻人忽视,也许真的是熟悉的地方没有风景,但美好始终都留在原地,等着有心人的发现。
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