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香记咖啡

投资金额:50-100万
所属行业: 咖啡
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公司名称:上海香季咖啡贸易有限公司
品牌发源:香港
注册资金:300万

备案企业

企业认证

投资保障

品牌名称:香记咖啡
投资金额:50-100万
成立日期:2008
所属行业: 咖啡
主营产品:咖啡,西餐,甜点
适合人群:自主创业 个体经营 下岗再就业 业务拓展
加盟区域:全国
公司名称:上海香季咖啡贸易有限公司
品牌发源地:香港
经营模式:特许加盟,区域代理
店铺面积:100平米以上
企业性质:企业单位
合作费用:50-100万
备注:
加盟介绍
  来自香港的香记咖啡集团,拥有雄厚的资本与丰富的行业经验,公司致力提供专业一站式餐饮方案,务求为客户解决不同餐饮需要。
香记咖啡参加咖啡展
  作为一家位于亚洲拥有丰富经验的专业烘焙商,我们引入来自美国及欧洲先进烘焙技术,并严格监控生产质量。香记咖啡集团在广东江门市自设大型生产基地,并取得HACCP质量管理和QS认证,专门为客户提供香记咖啡热情下烘焙的优质咖啡。
 
  除了咖啡,我们对茶叶的处理同样经验丰富。我们直接从斯里兰卡进口优质锡兰红茶。从业界专业人员分享中,了解到不同餐饮渠道的需要,制定不同拼配茶叶及方案,务求满足各种营运需求。除此之外,我们也提供袋装茶、有机茶、散茶及草本茶给各类型客户。
 
  在迅速转变的主流饮食文化下,创新的饮料是成功要素之一。香记咖啡集团也特别关注这个板块的发展。除了咖啡及茶,我们也致力从世界各地引进不同的餐饮原料,以鼓励客户开发创新的餐饮业务。
 
  除了物色优质的餐饮原料,香记咖啡集团同时亦是多个全球著名餐饮设备品牌在香港、澳门及中国内地的分销商,如咖啡机、茶机、搅拌机和其他餐饮设备,让客户能以高效可靠及人性化的餐饮设备制造美味独有的饮品。
 
  凭借七十年来的优质餐饮经验和资深技术团队提供专业和可靠的保养维修服务,香记咖啡集团多年来获得众多合作伙伴如国际企业、五星级酒店、西餐厅、会所、航空餐饮、连锁快餐店和咖啡店的支持。
 
  在原料供应、设备支持、专业培训和创新理念的帮助下,我们希望与客户共同发掘新的营商环境。
香记咖啡培训教室
  香港情怀–至尊咖啡系列
 
  至尊咖啡系列专为茶餐厅调配的港式咖啡。我们精选各地的优质咖啡豆配上专业的烘焙及用心的调配拼配出香味浓郁,口感顺滑,回甘悠长的经典港式咖啡。
 
  经典咖啡系列
 
  香记咖啡凭着多年的烘焙经验,选用来自世界著名咖啡产区的优质咖啡豆,由专业的烘焙师用现代化烘焙系统,精心烘焙出优质咖啡。「Joy With Passion」-欢欣与热诚–正是香记咖啡集团希望传扬的咖啡文化,自家烘焙及拼配各款风味的JWP咖啡,使每位咖啡爱好者都能感受到咖啡带来的喜悦,以及我们对咖啡的热诚。
 
  皇家拼配
 
  产地:
 
  亚洲,南美洲,非洲
 
  风味:
 
  丰富的咖啡香味,浓厚的口感和回甘较长
 
  贵族拼配
 
  产地:
 
  亚洲,南美洲,非洲
 
  风味:
 
  顺滑的口感,带有焦糖甜和果仁的香味,尾段呈现朱古力的风味
 
  银月咖啡系列
 
  由搜罗最优质的咖啡豆开始,到调配眼前一杯醇郁醉人的咖啡,Silver Mona展示了独特非凡的咖啡传奇。
 
  咖啡豆新鲜烘焙散发出来的浓郁香味,牵引你进出灵感迷宫,在咖啡漩涡中,捕捉创意迸发的一剎那。
 
  每滴咖啡渗着热情,每口咖啡啖出写意、创意和完美。
 
  意大利拼配咖啡系列
 
  质量和多样性的咖啡风味呈现是Silver Mona的基本追求元素,每款独一无二的拼配咖啡均筛选自世界不同的著名咖啡生产区,以顶尖的咖啡烘焙器材,严谨地将每款单一产区的生豆以分烘方法带出其本身的潜在风味,再加以反复的配搭试验和杯测,创造出充满不同个性的口味。
 
  一杯完美的咖啡总是让每位咖啡爱好者细味一场灵性的体验。
 
  绿色认证系列(100%阿拉比卡豆)
 
  咖啡行业可持续发展及社会责任是我们于采购生豆时不可忽视的考虑因素,Green label系列重视整个咖啡供应链的未来健康发展,透过支持相关国际认证组织,致力追求环境生态平衡、避免产地过度开发和维护咖啡种植者、生产方、中间商的公平利益。
 
  挂耳包咖啡
 
  强调简便与质量概念,即使在工作或外游,都带领一众咖啡爱好者穿过繁嚣,随时随地享受味觉上的冲击
 
  1.咖啡粉全由咖啡原豆研磨成,不是速溶咖啡粉
 
  体验不同的咖啡口感和香味
 
  2.采用全自动化独立包装工骤
 
  确保每包的咖啡粉重量一致,风味不受影响
 
  3.不需任何专业工具协助
 
  只需要准备你喜爱的杯和热水即可
 
  精品咖啡系列
 
  随着第三波咖啡浪潮的发展,HKCG Coffee Roastery是精品级别的优质咖啡系列,积极推广由优秀庄园咖啡农直接采购,经评鉴为精品级别标准的咖啡,带来最佳的风味品尝。
香记咖啡
  MISTERO精品拼配
 
  以最佳烘焙度呈现独有风味的精品级拼配咖啡
 
  *适合用作半自动机/全自动机
 
  产地:
 
  巴西喜拉朵(半水洗)
 
  耶和雪夫艾瑞莎(日晒)
 
  哥伦比亚帕拉索(水洗)
 
  口味:
 
  苹果,烤榛子,牛奶巧克力,奶油口感
 
  RTO精品咖啡系列(单品)
 
  RTO(订单烘焙)
 
  为咖啡爱好者带来新鲜烘焙的单一产区咖啡.
 
  *适合用作手冲/虹吸/爱乐压
 
  Aricha
 
  产地:耶和雪夫,艾瑞莎
 
  庄园:科贝尔爱瑞佳处理厂
 
  处理方式:日晒
 
  口味:入口香甜且有莓香,口感像野莓果汁风味和丰富的酸度
 
  Tres Rios
 
  产地:哥斯达黎加,三河流域
 
  庄园:罗莎莉亚庄园
 
  处理方式:水洗
 
  口味:呈现花香,绿茶的口味且富有蜜桃的甜
 
  香记咖啡为不同类型的餐饮场所提供各种咖啡仪器及冷热饮制作设备:有全自动及半自动咖啡机、咖啡磨豆机、滴漏式咖啡仪器及咖啡机器清洁产品。它亦是多款国际知名咖啡仪器及冷热饮制作设备品牌于香港及澳门的总代理,如意大利Victoria Arduino半自动咖啡机、瑞士Thermoplan全自动咖啡机、美国Bonavita手冲咖啡仪器、德国Concept-art传统咖啡烹调工具及澳洲Cafetto咖啡机器清洁产品等。
 
  此外,我们的服务团队提供优质的咖啡及冷热饮制作设备维修及保养服务。专业的服务使我们成为香港大型连锁咖啡店咖啡机器维修及保养服务的特许供货商。
 
  服务范围
 
  操作培训
 
  为了增加客户的营运效益,我们会定期安排专业的团队为客户的员工提供专业设备操作及餐饮培训,如不同咖啡品种的知识、调配及冲调技巧、设备的应用知识、日常保养及清洁方法等。
 
  设备维修保养
 
  我们希望为客户提供最可靠的专业设备维修保养服务,因此不会将维修服务外判给第三方公司,并自设专业团队及热线中心专门处理设备维修服务,以致更有效监管服务质素和提供适时维修服务。我们的维修人员通过严格的专业系统培训和考试,并设有设备检测及独立的零件工作间为机器作技术诊断及研究解决方案。
 
  此外,我们制定了一系列设备保养计划,为客人提供最具成本效益的器材保养方案。
 
  谘询服务
 
  我们自设咖啡烘焙厂、茶叶加工厂,和负责研发和采购的团队,可就不同餐饮渠道和营运需求,调配和研制个人化的产品及设备设定,务求配合餐饮市场的发展趋势,开发更多创新产品。
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